{"id":993,"date":"2011-03-06T21:45:03","date_gmt":"2011-03-06T21:45:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=993"},"modified":"2011-03-06T21:58:10","modified_gmt":"2011-03-06T21:58:10","slug":"ciasto-w-angielskim-stylu-z-marcepanem-suszonymi-morelami-i-jablkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=993","title":{"rendered":"Ciasto w angielskim stylu z marcepanem, suszonymi morelami i jab\u0142kami,"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ciasto-z-marcepanem-i-morelami-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-995\" title=\"ciasto z marcepanem i morelami 2\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ciasto-z-marcepanem-i-morelami-2-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ciasto-z-marcepanem-i-morelami-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ciasto-z-marcepanem-i-morelami-2-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ciasto-z-marcepanem-i-morelami-2.jpg 1076w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>To jest bardzo angielskie ciasto!<\/p>\n<p>Lubi\u0119 takie ciasta, kt\u00f3re maj\u0105 du\u017co niespodzianek w sobie, bakalii, orzech\u00f3w albo innych atrakcyjnych i niecodziennych dodatk\u00f3w.<\/p>\n<p>Tu, poza morelami i jab\u0142kami suszonymi, mielonymi orzechami, jest te\u017c marcepan.<\/p>\n<p>Pierwszy raz te\u017c u\u017cy\u0142am wody z kwiat\u00f3w pomara\u0144czy, kt\u00f3r\u0105 dosta\u0142am ostatnio od mojej C\u00f3rki.<\/p>\n<p>Zacz\u0119\u0142am od tego, \u017ce w\u0142\u0105czy\u0142am piekarnik, \u017ceby si\u0119 nagrza\u0142 i namoczy\u0142am pokrojone morele i suszone jab\u0142ka w brandy.<\/p>\n<p>Moja Mama jesieni\u0105 obiera, kroi na cienkie plasterki i suszy jab\u0142ka. Potem dostajemy od niej papierowe torebki z tym przysmakiem i zwykle zjadamy je b\u0142yskawicznie. Czasem uda si\u0119\u00a0 zachomikowa\u0107 troch\u0119 tych pyszno\u015bci i s\u0105 jak znalaz\u0142, na przyk\u0142ad do ciasta.<\/p>\n<p>Marcepan pokroi\u0142am w ma\u0142\u0105 kosteczk\u0119 i na desce do krojenia wstawi\u0142am do zamra\u017carki.<\/p>\n<p>Kiedy owoce mok\u0142y w alkoholu wrzuci\u0142am m\u0105k\u0119, mielone orzechy, jajka, cukier, mi\u0119kkie mas\u0142o,\u00a0szczypt\u0119 soli, naturaln\u0105 esencj\u0119 pomara\u0144czow\u0105 i wod\u0119 pomara\u0144czow\u0105 do miski robota kuchennego<\/p>\n<p>(Po cichu powiem,\u00a0 \u017ce to w og\u00f3le by\u0142a inauguracja mojego nowego, KULTOWEGO robota, kt\u00f3rego szcz\u0119\u015bliwa posiadaczk\u0105 w\u0142a\u015bnie si\u0119 sta\u0142am. Ale przecie\u017c nie\u0142adnie jest si\u0119 chwali\u0107, wi\u0119c nic wi\u0119cej nie powiem na ten temat&#8230;)<\/p>\n<p>Kiedy ciasto by\u0142o doskonale zmiksowane wrzuci\u0142am do niego owoce. Chcia\u0142am je odcedzi\u0107 z tego winiaku, w kt\u00f3rym mok\u0142y, ale okaza\u0142o si\u0119, \u017ce owoce wessa\u0142y ca\u0142y p\u0142yn!<\/p>\n<p>W ko\u0144cu doda\u0142am marcepan wyj\u0119ty z zamra\u017carki\u00a0 i jeszcze raz wymiesza\u0142am w robocie.<\/p>\n<p>Tortownic\u0119 o \u015brednicy 20 cm wy\u0142o\u017cy\u0142am papierem do pieczenia. Prze\u0142o\u017cy\u0142am do tortownicy ciasto, wyr\u00f3wna\u0142am wierzch i wstawi\u0142am do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni, piek\u0142am oko\u0142o 2 godzin. Gdy ciasto by\u0142o z\u0142ociste sprawdzi\u0142am patyczkiem,\u00a0 czy jest gotowe. Patyczek by\u0142a suchy, wi\u0119c wyj\u0119\u0142am tortownic\u0119 z ciastem z piekarnika.<\/p>\n<p>Kiedy ciasto wystyg\u0142o troch\u0119 musia\u0142am go spr\u00f3bowa\u0107!<\/p>\n<p>Bardzo fajne jest i ciekawe, do\u015b\u0107 kruche i jednocze\u015bnie wcale nie jest suche, dzi\u0119ki owocom. Jest te\u017c troch\u0119 migda\u0142owe dzi\u0119ki marcepanowi. No i troch\u0119 te\u017c jest orientalne, dzi\u0119ki wodzie pomara\u0144czowej.<\/p>\n<p>Siedz\u0105c przy niedzielnym stole i tylko \u00a0je skubi\u0105c, \u00a0&#8222;zmietli\u015bmy&#8221; prawie ca\u0142e&#8230;<\/p>\n<p>Aha, no i \u00a0robot te\u017c si\u0119 spisa\u0142 w tej sprawie ca\u0142kiem nie\u017ale:-)<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ciasto-z-marcepanem-i-morelami.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-996\" title=\"ciasto z marcepanem i morelami\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ciasto-z-marcepanem-i-morelami-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ciasto-z-marcepanem-i-morelami-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ciasto-z-marcepanem-i-morelami-1024x685.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Ciasto z marcepanem, suszonymi morelami i jab\u0142kami<\/span><\/p>\n<p>175g m\u0105ki<\/p>\n<p>50 g mielonych orzech\u00f3w laskowych<\/p>\n<p>oko\u0142o 75-100 ml alkoholu do namoczenia owoc\u00f3w<\/p>\n<p>oko\u0142o 350g suszonych moreli i jab\u0142ek pokrojonych, mog\u0105 te\u017c by\u0107 inne owoce np.: \u015bliwki suszone, wi\u015bnie, rodzynki lub inne.<\/p>\n<p>100g marcepanu<\/p>\n<p>100g mas\u0142a<\/p>\n<p>100 g cukru<\/p>\n<p>2 \u0142y\u017ceczki wody pomara\u0144czowej<\/p>\n<p>szczypta soli<\/p>\n<p>2 jajka<\/p>\n<p>naturalna esencja pomara\u0144czowa lub ewentualnie otarta sk\u00f3rka z pomara\u0144czy albo<\/p>\n<p>cytryny<\/p>\n<p>Bardzo polecam,<\/p>\n<p>Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>To jest bardzo angielskie ciasto! Lubi\u0119 takie ciasta, kt\u00f3re maj\u0105 du\u017co niespodzianek w sobie, bakalii, orzech\u00f3w albo innych atrakcyjnych i niecodziennych dodatk\u00f3w. Tu, poza morelami i jab\u0142kami suszonymi, mielonymi orzechami, jest te\u017c marcepan. Pierwszy raz te\u017c u\u017cy\u0142am wody z kwiat\u00f3w pomara\u0144czy, kt\u00f3r\u0105 dosta\u0142am ostatnio od mojej C\u00f3rki. Zacz\u0119\u0142am od tego, \u017ce w\u0142\u0105czy\u0142am piekarnik, \u017ceby si\u0119 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,4,16,22],"tags":[],"class_list":["post-993","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bez-kategorii","category-ciasteczka-i-ciasta","category-kuchnia-wegetarianska","category-owoce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=993"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1000,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/993\/revisions\/1000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}