{"id":958,"date":"2011-02-11T14:34:33","date_gmt":"2011-02-11T14:34:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=958"},"modified":"2011-02-11T14:34:33","modified_gmt":"2011-02-11T14:34:33","slug":"troche-pizza-troche-tarta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=958","title":{"rendered":"Troch\u0119 pizza, troch\u0119 tarta"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Nie s\u0105dzi\u0142am, \u017ce to mo\u017ce by\u0107 takie dobre!<\/p>\n

Pizza z ziemniakami?!<\/p>\n

Przekona\u0142 mnie do tego pomys\u0142u \u00a0g\u0142\u00f3wnie kozi ser, kt\u00f3ry mia\u0142 si\u0119 tam znale\u017a\u0107.<\/p>\n

A przepis pochodzi ze wspomnianej przeze mnie niedawno ksi\u0105\u017ceczki\u00a0 \u201e101 comfort food classics\u201d.<\/p>\n

\u017beby trzyma\u0107 si\u0119 receptury, postanowi\u0142am wykorzysta\u0107 gotowy\u00a0 sp\u00f3d do pizzy. Kupi\u0142am \u00a0sp\u00f3d do pizzy, w podobnej rolce, w jakiej kupuj\u0119 ciasto francuskie, tego samego producenta zreszt\u0105. Pomy\u015bla\u0142am, \u017ce skoro ciasto francuskie robi dobre, to jest szansa, \u017ce i ten sp\u00f3d b\u0119dzie ok.<\/p>\n

Ziemniaki dobrze umyte i nieobrane pokroi\u0142am w plastry o grubo\u015bci oko\u0142o \u00bd cm.<\/p>\n

Gotowa\u0142am je w osolonej wodzie, a\u017c by\u0142y mi\u0119kkie, ale ci\u0105gle trzyma\u0142y si\u0119 dobrze w plastrach.<\/p>\n

W tym czasie nagrza\u0142am piekarnik do oko\u0142o 200 stopni.<\/p>\n

Ziemniaki odcedzone pokropi\u0142am oliw\u0105 wymieszana z\u00a0 rozgniecionym czosnkiem.<\/p>\n

Form\u0119 do pieczenia, u mnie to by\u0142a ceramiczna prostok\u0105tna forma o wymiarach 30 x 23 cm wysmarowa\u0142am oliw\u0105 i wy\u0142o\u017cy\u0142am ciastem wywijaj\u0105c brzegi. Zu\u017cy\u0142am oko\u0142o 2\/3 opakowania ciasta.<\/p>\n

Na cie\u015bcie u\u0142o\u017cy\u0142am plastry ziemniak\u00f3w, kr\u0105\u017cki czerwonej cebuli i pokruszony ser kozi, \u00a0a konkretnie dojrzewaj\u0105c\u0105\u00a0 rolad\u0119 kozi\u0105. Posypa\u0142am obficie pieprzem, skropi\u0142am jeszcze oliw\u0105 i wstawi\u0142am do nagrzanego piekarnika. Po oko\u0142o \u00a010-15 minutach zauwa\u017cy\u0142am, \u017ce cebula zaczyna si\u0119 przypieka\u0107 niebezpiecznie, wi\u0119c przykry\u0142am naczynie foli\u0105 aluminiow\u0105 i wstawi\u0142am do piekarnika jeszcze na chwil\u0119. W sumie piek\u0142o si\u0119 oko\u0142o 25 minut.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Wed\u0142ug mnie \u00a0to danie, to taka troch\u0119 pizza, a troch\u0119 tarta. My\u015bl\u0119, \u017ce to kwestia spodu, bo nie by\u0142 on ewidentnie \u201epizzowy\u201d. W ka\u017cdym razie to niezwykle smaczne jedzenie! Doskona\u0142e zar\u00f3wno na gor\u0105co, jak i przestudzone. My\u015bl\u0119, \u017ce pewnie mo\u017cna zrobi\u0107 je r\u00f3wnie\u017c na francuskim spodzie i b\u0119dzie r\u00f3wnie pyszne.<\/p>\n

Troch\u0119 pizza, troch\u0119 tarta z ziemniakami i kozim serem<\/span><\/p>\n

oko\u0142o 300 g niedu\u017cych, nieobranych i \u00a0umytych ziemniak\u00f3w pokrojonych w plastry o grubo\u015bci 0,5 cm i ugotowanych w osolonej wodzie<\/p>\n

oko\u0142o 100g \u00a0pokruszonego sera koziego dojrzewaj\u0105cego<\/p>\n

1 czerwona cebula pokrojona w cienkie kr\u0105\u017cki<\/p>\n

oliwa<\/p>\n

2 rozgniecione z\u0105bki czosnku<\/p>\n

\u015bwie\u017co zmielony pieprz<\/p>\n

cienki ( ok.0,5 cm grubo\u015bci) gotowy sp\u00f3d do pizzy w rolce albo kruche ciasto, albo jaki\u015b inny sp\u00f3d<\/p>\n

Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nie s\u0105dzi\u0142am, \u017ce to mo\u017ce by\u0107 takie dobre! Pizza z ziemniakami?! Przekona\u0142 mnie do tego pomys\u0142u \u00a0g\u0142\u00f3wnie kozi ser, kt\u00f3ry mia\u0142 si\u0119 tam znale\u017a\u0107. A przepis pochodzi ze wspomnianej przeze mnie niedawno ksi\u0105\u017ceczki\u00a0 \u201e101 comfort food classics\u201d. \u017beby trzyma\u0107 si\u0119 receptury, postanowi\u0142am wykorzysta\u0107 gotowy\u00a0 sp\u00f3d do pizzy. Kupi\u0142am \u00a0sp\u00f3d do pizzy, w podobnej rolce, w […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,27,21,40],"tags":[],"class_list":["post-958","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-wegetarianska","category-ser","category-tarty-grzanki","category-ziemniaki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=958"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":960,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/958\/revisions\/960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}