{"id":912,"date":"2011-01-11T09:08:22","date_gmt":"2011-01-11T09:08:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=912"},"modified":"2011-01-11T09:08:22","modified_gmt":"2011-01-11T09:08:22","slug":"spaghetti-z-krewetkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=912","title":{"rendered":"Spaghetti z krewetkami"},"content":{"rendered":"

Krewetki i inne owoce morza nie nale\u017c\u0105 do powszechnie lubianych. I cho\u0107 grono ich amator\u00f3w ci\u0105gle ro\u015bnie,\u00a0 nadal \u00a0jest bardzo wielu ich zagorza\u0142ych przeciwnik\u00f3w. Cho\u0107 pewnie du\u017ca cz\u0119\u015b\u0107 z nich nigdy \u00a0nie jad\u0142a \u00a0krewetek, sw\u0105 niech\u0119\u0107 opieraj\u0105 raczej na \u00a0strachu przed nowym i do tego takim dziwnym jedzeniem, tak s\u0105dz\u0119. Nie pami\u0119tam kiedy ja je polubi\u0142am, ale by\u0142o to naprawd\u0119 dawno temu.<\/p>\n

Pami\u0119tam, jak kiedy\u015b przed laty, w jednej z krakowskich restauracji zam\u00f3wili\u015bmy z M\u0119\u017cem \u00a0krewetki panierowane. I dostali\u015bmy takie w\u0142a\u015bnie: pi\u0119kne i du\u017ce, usma\u017cone na z\u0142oto. Niestety\u2026 panierowane by\u0142y w ca\u0142o\u015bci, razem z chitynowymi pancerzami!<\/p>\n

Przez d\u0142ugi czas ci\u0119\u017cko by\u0142o kupi\u0107 du\u017ce krewetki, dost\u0119pne by\u0142y g\u0142ownie te ma\u0142e, koktajlowe.<\/p>\n

Smak ich jest niepor\u00f3wnywalny. Dlatego bardzo przyjemnie, \u017ce mo\u017cna z \u0142atwo\u015bci\u0105 ju\u017c dosta\u0107 te du\u017ce, za przyzwoite ca\u0142kiem pieni\u0105dze. Kupi\u0142am w\u0142a\u015bnie ostatnio takie ( w Auchan), 16 z\u0142otych kosztowa\u0142a 500 gramowa \u00a0paczka pojedynczo mro\u017conych, obranych, \u00a0du\u017cych krewetek.<\/p>\n

A skoro ju\u017c s\u0105 \u00a0krewetki, to polecam \u00a0dzisiejszy makaron.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Spaghetti z krewetkami i suszonymi pomidorami<\/span><\/p>\n

porcja dla 3-4 os\u00f3b\u00a0 w zale\u017cno\u015bci od stopnia g\u0142odu \ud83d\ude42<\/p>\n

250 g makaronu<\/p>\n

220-250g rozmro\u017conych krewetek<\/p>\n

oliwa czosnkowa<\/p>\n

s\u00f3l<\/p>\n

2 cebulki dymki posiekane<\/p>\n

ok. 100ml bia\u0142ego wina<\/p>\n

ok. 150 g suszonych pomidor\u00f3w pokrojonych na paski na przyk\u0142ad<\/p>\n

szczypta cukru<\/p>\n

szczypta chili<\/p>\n

parmezan do posypania (wed\u0142ug uznania)<\/p>\n

natka pietruszki \u00a0(j.w.)<\/p>\n

Ugotowa\u0107 makaron zgodnie z przepisem.<\/p>\n

Na du\u017cej rozgrzanej patelni sma\u017cy\u0107 dymk\u0119 na oliwie czosnkowej, a\u017c si\u0119 zeszkli. Doda\u0107 pomidory suszone, chili , rozmro\u017cone krewetki \u00a0i wino i razem dusi\u0107. Doprawi\u0107 sol\u0105 i cukrem.<\/p>\n

Ugotowany i odcedzony makaron (troch\u0119 wody odlanej \u00a0z makaronu warto zostawi\u0107 i doda\u0107 do sosu, gdyby ten \u00a0zbyt odparowa\u0142 podczas gotowania) prze\u0142o\u017cy\u0107 na patelni\u0119 z sosem z krewetkami i wymiesza\u0107, doda\u0107 siekan\u0105 natk\u0119, je\u015bli lubicie, albo jakie\u015b inne zio\u0142a<\/p>\n

Porcje na talerzu posypa\u0107 parmezanem, wed\u0142ug uznania r\u00f3wnie\u017c.<\/p>\n

Smacznego,<\/p>\n

Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Krewetki i inne owoce morza nie nale\u017c\u0105 do powszechnie lubianych. I cho\u0107 grono ich amator\u00f3w ci\u0105gle ro\u015bnie,\u00a0 nadal \u00a0jest bardzo wielu ich zagorza\u0142ych przeciwnik\u00f3w. Cho\u0107 pewnie du\u017ca cz\u0119\u015b\u0107 z nich nigdy \u00a0nie jad\u0142a \u00a0krewetek, sw\u0105 niech\u0119\u0107 opieraj\u0105 raczej na \u00a0strachu przed nowym i do tego takim dziwnym jedzeniem, tak s\u0105dz\u0119. Nie pami\u0119tam kiedy ja je […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,19,39],"tags":[],"class_list":["post-912","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-ekspresowa","category-makaron-ryz-kasza","category-owoce-morza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/912","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=912"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/912\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":913,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/912\/revisions\/913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=912"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=912"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=912"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}