{"id":8,"date":"2010-01-25T00:29:00","date_gmt":"2010-01-25T00:29:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=8"},"modified":"2010-03-27T21:07:34","modified_gmt":"2010-03-27T21:07:34","slug":"zupa-rybna-zamiast-odchudzania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=8","title":{"rendered":"Zupa rybna zamiast odchudzania"},"content":{"rendered":"

Odchudzanie si\u0119 nie jest rzecz\u0105 ani \u0142atw\u0105 ani przyjemn\u0105. Pewnie wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nas przechodzi\u0142a \u00a0przez to chocia\u017c raz w \u017cyciu. Ja oczywi\u015bcie te\u017c mam takie do\u015bwiadczenia za sob\u0105. I patrz\u0105c w\u0142a\u015bnie z tej perspektywy musz\u0119 \u00a0stwierdzi\u0107, \u017ce znacznie trudniejsze do zniesienia jest jednak odchudzanie si\u0119 m\u0119\u017ca!
\nMoje diety polega\u0142y zwykle na tym, \u017ce nie jad\u0142am. To by\u0142o proste. Mo\u017ce niezbyt m\u0105dre i skuteczne ale chyba niek\u0142opotliwe dla otoczenia. A m\u0119ska dieta zobowi\u0105zuje! \u00a0I wygl\u0105da na to, \u017ce zobowi\u0105zuje \u00a0g\u0142\u00f3wnie mnie do przygotowania w\u0142a\u015bciwej karmy.
\nDieta bia\u0142kowa, kt\u00f3ra wprawdzie jest do\u015b\u0107 skuteczna w redukcji tkanki t\u0142uszczowej , niestety jest do\u015b\u0107 nudna.
\nCi\u0105gle tylko chude mi\u0119so, chuda ryba, chudy twar\u00f3g i niewiele poza tym. A\u017c \u017cy\u0107 si\u0119 odechciewa\u2026 I gotowa\u0107 te\u017c!
\nAle jednak nawet najwi\u0119kszego twardziela mo\u017cna \u00a0chyba nam\u00f3wi\u0107 na ma\u0142\u0105 dyspens\u0119.
\nTak oto powsta\u0142a zupa , kt\u00f3ra mimo zawarto\u015bci warzyw ( z kt\u00f3rymi nie wolno podobno w tej diecie przesadza\u0107) , \u00a0sprawi\u0142a rado\u015b\u0107 do\u015b\u0107 smutnemu ju\u017c i wyg\u0142odzonemu\u00a0 diet\u0105 bia\u0142kow\u0105 sybarycie.<\/p>\n

Rozgrzewaj\u0105ca zupa rybna\u00a0 ( oko\u0142o 5 porcji)<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>\n

1 marchewka pokrojona drobno
\n1 cebula posiekana drobno
\n1 ma\u0142a papryka czerwona (lub p\u00f3\u0142 wi\u0119kszej), pokrojona r\u00f3wnie\u017c drobno
\n3 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, nie z pierwszego t\u0142oczenia!
\n2 z\u0105bki czosnku, rozgniecione
\n1 ziemniak pokrojony w ma\u0142\u0105 kostk\u0119 (oko\u0142o 1cm x 1cm)
\n3 pomidory pokrojone w kostk\u0119( ja u\u017cy\u0142am 3 pomidor\u00f3w z puszki, bez sk\u00f3rki)
\nszczypta chili
\n\u0142y\u017ceczka cukru
\nsuszona bazylia oko\u0142o \u00bd \u0142y\u017ceczki
\n\u015bwie\u017co mielony pieprz
\n200ml bia\u0142ego wina
\nsos rybny \u2013 ilo\u015b\u0107 wed\u0142ug uznania( ja u\u017cy\u0142am oko\u0142o 2 \u0142y\u017cek rybnego sosu ostrygowego)
\noko\u0142o 250g filetu ze \u015bwie\u017cego \u0142ososia
\nfili\u017canka mro\u017conych \u00a0krewetek koktajlowych
\nnatka pietruszki do ozdobienia przed podaniem
\noko\u0142o 1 litr wody
\nNa rozgrzan\u0105 na patelni lub w rondlu oliw\u0119 wrzucamy posiekan\u0105 cebul\u0119, marchew i papryk\u0119. Dusimy oko\u0142o 5 minut uwa\u017caj\u0105c, \u017ceby si\u0119 nie przypali\u0142o. Nast\u0119pnie wlewamy wino, dodajemy chili, czosnek, bazyli\u0119, cukier \u00a0i pieprz i dusimy razem oko\u0142o 5 minut.
\nDodajemy pokrojonego ziemniaka i dalej dusimy. Ziemniak powinien by\u0107 przykryty p\u0142ynem, wi\u0119c \u00a0je\u015bli trzeba, dodajemy nieco wody.
\nPo kolejnych 5-10 minutach dodajemy pokrojone pomidory i dalej dusimy. Gdy ziemniaki b\u0119d\u0105 mi\u0119kkie dodajemy \u00a0reszt\u0119 wody , a gdy zawrze dodajemy ryb\u0119. Gdy ryba b\u0119dzie gotowa delikatnie dzielimy j\u0105 na kawa\u0142ki, dodajemy krewetki\u00a0 wcze\u015bniej przelane wrz\u0105tkiem lub rozmro\u017cone. Krewetki dodajemy prawie na samym ko\u0144cu, poniewa\u017c d\u0142ugo gotowane twardniej\u0105 i kurcz\u0105 si\u0119. Dodajemy sos rybny i gotujemy jeszcze przez kilka minut. \u00a0Ja nie soli\u0142am wi\u0119cej zupy, bo sos rybny jest ju\u017c wystarczaj\u0105co s\u0142ony. Oczywi\u015bcie mo\u017cna posoli\u0107, je\u015bli wolicie doda\u0107 mniej sosu rybnego, albo je\u015bli du\u017co solicie.
\nGor\u0105c\u0105 zup\u0119 posypujemy siekan\u0105 natk\u0105 i \u00a0podajemy ze \u015bwie\u017cym pieczywem. Ja polecam tu sztangl\u0119 ch\u0142opsk\u0105 z piekarni Pawlaka, ale \u015bwie\u017ca bagietka b\u0119dzie r\u00f3wnie\u017c pasowa\u0142a!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Odchudzanie si\u0119 nie jest rzecz\u0105 ani \u0142atw\u0105 ani przyjemn\u0105. Pewnie wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nas przechodzi\u0142a \u00a0przez to chocia\u017c raz w \u017cyciu. Ja oczywi\u015bcie te\u017c mam takie do\u015bwiadczenia za sob\u0105. I patrz\u0105c w\u0142a\u015bnie z tej perspektywy musz\u0119 \u00a0stwierdzi\u0107, \u017ce znacznie trudniejsze do zniesienia jest jednak odchudzanie si\u0119 m\u0119\u017ca! Moje diety polega\u0142y zwykle na tym, \u017ce nie jad\u0142am. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,5],"tags":[],"class_list":["post-8","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ryby","category-zupy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":291,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8\/revisions\/291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}