{"id":66,"date":"2010-02-25T23:21:00","date_gmt":"2010-02-25T23:21:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=66"},"modified":"2010-02-25T23:21:00","modified_gmt":"2010-02-25T23:21:00","slug":"piekny-jas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=66","title":{"rendered":"Pi\u0119kny Ja\u015b"},"content":{"rendered":"

<\/span><\/span>
<\/p>\n

Pisa\u0142am tu kiedy\u015b o diecie mojego M\u0119\u017ca. To jest redukcyjna dieta  bia\u0142kowa, czyli z ma\u0142\u0105 ilo\u015bci\u0105 w\u0119glowodan\u00f3w.  Dieta trwa ju\u017c kilka tygodni i dzia\u0142a! I tak,  jak waga spada,   mnie r\u00f3wnie skutecznie kurcz\u0105 si\u0119 pomys\u0142y na akceptowane w tej diecie dania.<\/div>\n
Ci\u0105gle mi\u0119so, ryby, mi\u0119so, ryby\u2026 <\/div>\n
Chyba zapomn\u0119, jak si\u0119 gotuje makaron! A tak bardzo lubi\u0119 to robi\u0107\u2026<\/div>\n
Ale wracaj\u0105c do bia\u0142ka, skoro nie mam wyj\u015bcia, to  trudno, dalej b\u0119dzie bia\u0142ko.  Ale tym razem postawi\u0142am na ro\u015blinne.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/o:p><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Fasola. Pi\u0119kny Ja\u015b. \u015alicznie si\u0119 nazywa, prawda? Ale fasola, jak fasola\u2026<\/div>\n
Z nadziej\u0105, \u017ce sw\u0105 urod\u0119 w ca\u0142ej okaza\u0142o\u015bci zaprezentuje w daniu,  wrzuci\u0142am Jasia do garnka, zala\u0142am zimn\u0105 wod\u0105 i zacz\u0119\u0142am si\u0119 zastanawia\u0107 nad tym, co dalej z tym fantem zrobi\u0107?<\/div>\n
Przypomnia\u0142am sobie, \u017ce kiedy\u015b gotowa\u0142am doskona\u0142\u0105 ciecierzyc\u0119 z przepisu Nigelli  Lawson. <\/div>\n
I oczywi\u015bcie, jak zwykle,  zrobi\u0142am po swojemu!<\/div>\n
To jest ca\u0142kiem bezmi\u0119sne danie, wobec tego mo\u017ce uchodzi\u0107  za wegetaria\u0144skie. Nie jest z pewno\u015bci\u0105 zbyt pi\u0119kne, cho\u0107 nazwa fasoli mami\u0142a bardzo, ale naprawd\u0119 jest smaczne.<\/div>\n
Je\u015bli nie macie pomys\u0142u  na fasol\u0119, a macie na ni\u0105 ochot\u0119, to spr\u00f3bujcie. A je\u015bli znudzi\u0142a si\u0119 Wam fasolka po breto\u0144sku, tym bardziej polecam.<\/div>\n
Po namoczeniu odla\u0142am wod\u0119 z fasoli i zala\u0142am j\u0105 czyst\u0105, wrzuci\u0142am posiekan\u0105 cebul\u0119 i majeranek i ugotowa\u0142am, zabra\u0142o to chyba oko\u0142o 2 godzin. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 wody wyparowa\u0142a( w mi\u0119dzyczasie dola\u0142am jej troch\u0119), zosta\u0142o jej oko\u0142o szklanki.<\/div>\n
W blenderze zmiksowa\u0142am  oliw\u0119 (nie z pierwszego t\u0142oczenia), posiekan\u0105 cebul\u0119, kawa\u0142ek (oko\u0142o 3 cm) suszonej papryczki chili, 2 zmia\u017cd\u017cone z\u0105bki czosnku, \u0142y\u017ck\u0119 octu winnego, \u015bwie\u017co zmielony pieprz. Wyla\u0142am zawarto\u015b\u0107 blendera na gor\u0105c\u0105  patelni\u0119 i podsma\u017cy\u0142am przez chwil\u0119, a\u017c zacz\u0119\u0142o dobrze bulgota\u0107 i gorycz ze zmiksowanej cebuli wyparowa\u0142a sobie. Doda\u0142am  ugotowan\u0105, ale nierozpadaj\u0105c\u0105 si\u0119 fasol\u0119 ( wraz z cebul\u0105, z kt\u00f3r\u0105 si\u0119 gotowa\u0142a) do bulgocz\u0105cej mikstury cebulowo-czosnkowej, zmniejszy\u0142am ogie\u0144  i podusi\u0142am jeszcze przez chwil\u0119, a\u017c fasola zmi\u0119k\u0142a ca\u0142kiem i wszystkie smaki zintegrowa\u0142y si\u0119.<\/div>\n
Powsta\u0142o bardzo tre\u015bciwe danie,  szczeg\u00f3lnie przyjemna by\u0142a dla mnie ta zespalaj\u0105ca ziarna fasoli kremowa papka, lekko pikantna  i wyra\u017anie czosnkowo-cebulowa. Mniam!<\/div>\n
Pomy\u015bla\u0142am, \u017ce cho\u0107 jest bardzo smaczna, to mo\u017ce jednak trzeba j\u0105 czym\u015b orze\u017awi\u0107?<\/div>\n
Pokroi\u0142am w plasterki niedu\u017c\u0105 cukini\u0119, podsma\u017cy\u0142am j\u0105 przez chwilk\u0119 na \u0142y\u017ceczce oliwy, doda\u0142am octu winnego , soli pieprzu i koniecznie cukru! Lekko chrupi\u0105c\u0105 jeszcze, ale wyra\u017anie  s\u0142odko-kwa\u015bn\u0105 cukini\u0119 zdj\u0119\u0142am z ognia i po\u0142\u0105czy\u0142am z fasol\u0105, a dla prze\u0142amania monotonii kolorystycznej tej \u201ebomby bia\u0142kowej\u201d doda\u0142am kilka paseczk\u00f3w  czerwonego suszonego pomidora i  listki zielonej natki pietruszki.<\/div>\n
Czy Ja\u015b jest pi\u0119kny? Mo\u017cna dyskutowa\u0107, ale w tym wydaniu by\u0142 naprawd\u0119 bardzo smaczny.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Pikantna fasola Pi\u0119kny Ja\u015b z czosnkiem cebul\u0105 i cukini\u0105<\/div>\n
<\/div>\n
250 g fasoli
2 cebule ( jedna do gotowania fasoli, druga do miksowania z oliw\u0105)<\/div>\n
oko\u0142o 60 ml oliwy nie z pierwszego t\u0142oczenia<\/div>\n
2 spore z\u0105bki czosnku<\/div>\n
3 cm kawa\u0142ek suszonej papryczki chili <\/div>\n
niedu\u017ca cukinia<\/div>\n
s\u00f3l<\/div>\n
pieprz<\/div>\n
ocet winny \u0142y\u017cka do mikstury z cebul\u0105  + \u0142y\u017cka do cukinii<\/div>\n
\u0142y\u017ceczka cukru<\/div>\n
pomidor suszony pokrojony na paseczki<\/div>\n
siekana natka pietruszki<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Smacznego,<\/div>\n
<\/div>\n
Basia<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n

<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pisa\u0142am tu kiedy\u015b o diecie mojego M\u0119\u017ca. To jest redukcyjna dieta  bia\u0142kowa, czyli z ma\u0142\u0105 ilo\u015bci\u0105 w\u0119glowodan\u00f3w.  Dieta trwa ju\u017c kilka tygodni i dzia\u0142a! I tak,  jak waga spada,   mnie r\u00f3wnie skutecznie kurcz\u0105 si\u0119 pomys\u0142y na akceptowane w tej diecie dania. Ci\u0105gle mi\u0119so, ryby, mi\u0119so, ryby\u2026 Chyba zapomn\u0119, jak si\u0119 gotuje makaron! A tak bardzo […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,8],"tags":[],"class_list":["post-66","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-wegetarianska","category-soczewica-groch-fasola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=66"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=66"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=66"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=66"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}