![\"\"](\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/kulki-z-awokado.jpg\" "\\"kulki")
<\/a><\/p>\nA cukini\u0119 zapiek\u0142am pod skorupk\u0105 parmezanow\u0105.<\/p>\n
I w ten spos\u00f3b wszyscy byli zadowoleni.<\/p>\n
<\/span><\/p>\n Grillowane \u00a0kulki z mi\u0119sa, \u00a0fety i \u015bwie\u017cego oregano<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n 300g mielonego mi\u0119sa ( u mnie by\u0142o p\u00f3\u0142 na p\u00f3\u0142 chude wo\u0142owe i wieprzowe)<\/p>\n 70g pokruszonej fety<\/p>\n rozgnieciony bardzo du\u017cy z\u0105bek czosnku<\/p>\n 1-2 \u0142y\u017cki oliwy do sma\u017cenia<\/p>\n s\u00f3l- delikatnie z sol\u0105, bo feta jest s\u0142ona!<\/p>\n posiekane li\u015bcie \u015bwie\u017cego oregano ( oko\u0142o 3 g, to pewnie ze 2 spore \u0142y\u017cki)<\/p>\n pieprz \u015bwie\u017co zmielony<\/p>\n dip z awokado<\/span><\/p>\n dojrza\u0142e, mi\u0119kkie \u00a0awokado<\/p>\n sok z oko\u0142o \u00bd cytryny<\/p>\n \u015bwie\u017co zmielony pieprz<\/p>\n rozgnieciony z\u0105bek czosnku<\/p>\n oko\u0142o 70 g kwa\u015bnej \u015bmietany<\/p>\n posiekana jedna niedu\u017ca cebulka dymka<\/p>\n szczypta cukru<\/p>\n \u0142y\u017cka oliwy z pierwszego t\u0142oczenia<\/p>\n s\u00f3l<\/p>\n tabasco ( ilo\u015b\u0107 wed\u0142ug uznania, dla mnie odrobina)<\/p>\n Mi\u0119so wyrobi\u0142am z pokruszona fet\u0105, przyprawami, oliw\u0105. Uformowa\u0142am kulki o \u015brednicy oko\u0142o 3 cm. Na rozgrzanej, suchej ( bez t\u0142uszczu) \u00a0patelni grillowa\u0142am kulki przez par\u0119 minut z ka\u017cdej strony, co chwil\u0119 odwracaj\u0105c je.<\/p>\n Przygotowa\u0142am dip. Rozgniot\u0142am awokado widelcem. Awokado musi by\u0107 mi\u0119kkie jak mas\u0142o (ja takie uwielbiam!).<\/p>\n Doda\u0142am do niego sok z cytryny, przyprawy, \u015bmietan\u0119, dymk\u0119 i wszystko wymiesza\u0142am.<\/p>\n Je\u015bli chodzi o cukini\u0119, to pokroi\u0142am j\u0105 na plastry oko\u0142o 1 cm grubo\u015bci, obsma\u017cy\u0142am szybko na oliwie z obu stron. U\u0142o\u017cy\u0142am w naczyniu do zapiekania w 2 warstwach , posoli\u0142am odrobin\u0119, skropi\u0142am octem balsamicznym, \u00a0da\u0142am \u015bwie\u017co zmielony pieprz, rozgnieciony czosnek. przykry\u0142am ko\u0142derk\u0105 z bu\u0142ki tartej wymieszanej z parmezanem utartym i oliw\u0105 i wstawi\u0142am do nagrzanego do oko\u0142o 170-180 stopni piekarnika na oko\u0142o 30 minut. Gdy pierzynka parmezanowa by\u0142a z\u0142ocista, wyj\u0119\u0142am z piekarnika.<\/p>\n To taki uproszczony, ale ca\u0142kiem fajny \u00a0gratin :-).<\/p>\n Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pewnie macie ju\u017c do\u015b\u0107 kabaczk\u00f3w i cukinii, czemu si\u0119 nie dziwi\u0119, ale moja C\u00f3rka stwierdzi\u0142a dzi\u015b, \u017ce koniecznie trzeba zrobi\u0107 co\u015b z tej cukinii, \u00a0kt\u00f3ra dwa dni temu zosta\u0142a \u015bci\u0119ta, bo \u00a0zaraz zacznie robi\u0107 si\u0119 mi\u0119kka. \u00a0A to w ko\u0144cu s\u0105 g\u0142\u00f3wnie \u00a0jej uprawy! Powiedzia\u0142am, \u017ce mo\u017ce zrobi\u0119 jak\u0105\u015b zapiekank\u0119 , bo w\u0142a\u015bnie\u00a0 rozmrozi\u0142am porcj\u0119 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,16,11,27,36,33],"tags":[],"class_list":["post-640","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cukinia-dynia-baklazan","category-kuchnia-wegetarianska","category-mieso-wolowina-wieprzowina","category-ser","category-sosy-i-dipy","category-warzywa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=640"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/640\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":642,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/640\/revisions\/642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}