{"id":551,"date":"2010-06-28T16:16:00","date_gmt":"2010-06-28T16:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=551"},"modified":"2010-06-28T16:16:38","modified_gmt":"2010-06-28T16:16:38","slug":"letni-lunch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=551","title":{"rendered":"Sa\u0142atka z w\u0119dzonym \u0142ososiem na letni lunch"},"content":{"rendered":"

Kiedy jest cudnie ciep\u0142o i s\u0142onecznie \u00a0lunch czy obiad musi by\u0107 lekki.<\/p>\n

Idealna na taki letni posi\u0142ek jest w takim razie sa\u0142atka.<\/p>\n

Niekwestionowan\u0105 zalet\u0105 sa\u0142atek jest niesamowita \u0142atwo\u015b\u0107 ich przygotowania i nieograniczone mo\u017cliwo\u015bci \u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n

C\u00f3\u017c , wszystko zale\u017cy od nas i naszej kreatywno\u015bci ;-).<\/p>\n

Zach\u0119cam Was do eksperymentowania, bo w sa\u0142atce naprawd\u0119 mo\u017cna po\u0142\u0105czy\u0107 wszystko z wszystkim bez obawy, \u017ce co\u015b \u00a0nie wyjdzie. Oczywi\u015bcie, \u00a0je\u015bli \u00a0tylko mamy ochot\u0119 na takie po\u0142\u0105czenie.<\/p>\n

Mo\u017cna dodawa\u0107 kawa\u0142ki upieczonych czy grillowanych mi\u0119s, drobiu czy ryb, kt\u00f3re pozosta\u0142y z poprzedniego dnia ( oczywi\u015bcie, je\u015bli\u00a0 przez ten ca\u0142y czas przebywa\u0142y w lod\u00f3wce!), r\u00f3\u017cne sery- utarte czy pokruszone, warzywa \u015bwie\u017ce i grillowane( na przyk\u0142ad bak\u0142a\u017can\u00a0 czy cukinia), grzanki, suszone pomidory i wiele, wiele innych produkt\u00f3w, kt\u00f3re mamy w lod\u00f3wce.<\/p>\n

Dzisiaj przygotowa\u0142am sa\u0142atk\u0119 z w\u0119dzonym \u0142ososiem.<\/p>\n

Niewiele by\u0142o w niej \u201ekonkretnych\u201d sk\u0142adnik\u00f3w, zasadnicze to sa\u0142ata lodowa , sos i w\u0119dzony \u00a0\u0142oso\u015b.<\/p>\n

Ale dzi\u0119ki drobnym ilo\u015bciom innych dodatk\u00f3w sa\u0142atka robi wra\u017cenie urozmaiconej.<\/p>\n

Polecam.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Sa\u0142atka z w\u0119dzonym \u0142ososiem, sa\u0142at\u0105 lodow\u0105 i r\u00f3\u017cowym sosem<\/span><\/p>\n

na 1 porcj\u0119 obiadow\u0105<\/p>\n

2 gar\u015bcie sa\u0142aty lodowej pokrojonej<\/p>\n

kilkana\u015bcie listk\u00f3w rukoli (opcja)<\/p>\n

1 ma\u0142a m\u0142oda marchewka obrana i utarta na grubej tarce<\/p>\n

siekana dymka do posypania ca\u0142o\u015bci ( oko\u0142o 1 \u0142y\u017cki)<\/p>\n

par\u0119 oliwek czarnych do prze\u0142amania monotonii kolorystycznej \ud83d\ude42 ( opcja)<\/p>\n

1 ma\u0142y og\u00f3rek \u015bwie\u017cy obrany i pokrojony na plasterki lub wg uznania<\/p>\n

50 g w\u0119dzonego \u0142ososia pokrojonego w paski<\/p>\n

\u0142y\u017cka utartego na grubej tarce sera cheddar ( lub innego ostrego)<\/p>\n

pieprz \u015bwie\u017co zmielony<\/p>\n

sos r\u00f3\u017cowy ( spora \u0142y\u017cka majonezu wymieszanego z \u0142y\u017ck\u0105 s\u0142odko-ostrego sosu chili i ma\u0142\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0105 ketchupu. Ch\u0119tni mog\u0105 sobie to posoli\u0107, bo sos jest do\u015b\u0107 s\u0142odki. Jednak w zwi\u0105zku z tym, \u017ce \u0142oso\u015b jest \u00a0wystarczaj\u0105co s\u0142ony,\u00a0 ja nie dodaj\u0119 soli do \u00a0tego sosu. U\u017cywam niezmiennie majonezu Dekoracyjnego Winiary)<\/p>\n

cytryna do dekoracji i do przyprawienia dla ch\u0119tnych<\/p>\n

Sa\u0142at\u0119 lodowa u\u0142o\u017cy\u0142am na talerzu, na niej marchewk\u0119 utart\u0105, og\u00f3rka.<\/p>\n

Nast\u0119pnie po\u0142o\u017cy\u0142am kawa\u0142ki \u0142ososia i \u00a0rukol\u0119.<\/p>\n

Ca\u0142o\u015b\u0107 pola\u0142am sosem, posypa\u0142am dymk\u0105, posypa\u0142am pieprzem i\u00a0 utartym serem.<\/p>\n

Na ko\u0144cu po\u0142o\u017cy\u0142am oliwki\u00a0 i\u2026 gotowe!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kiedy jest cudnie ciep\u0142o i s\u0142onecznie \u00a0lunch czy obiad musi by\u0107 lekki. Idealna na taki letni posi\u0142ek jest w takim razie sa\u0142atka. Niekwestionowan\u0105 zalet\u0105 sa\u0142atek jest niesamowita \u0142atwo\u015b\u0107 ich przygotowania i nieograniczone mo\u017cliwo\u015bci \u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. C\u00f3\u017c , wszystko zale\u017cy od nas i naszej kreatywno\u015bci ;-). Zach\u0119cam Was do eksperymentowania, bo w sa\u0142atce naprawd\u0119 mo\u017cna po\u0142\u0105czy\u0107 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,13,14,33],"tags":[],"class_list":["post-551","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-ekspresowa","category-ryby","category-salatki","category-warzywa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=551"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/551\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":554,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/551\/revisions\/554"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}