{"id":483,"date":"2010-05-30T21:01:01","date_gmt":"2010-05-30T21:01:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=483"},"modified":"2010-05-30T21:09:28","modified_gmt":"2010-05-30T21:09:28","slug":"truskawki-z-czekolada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=483","title":{"rendered":"Truskawki z czekolad\u0105"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

No i zacz\u0119\u0142y si\u0119 truskawki!<\/p>\n

Przed nami kilka tygodni truskawkowej uczty. Oby tylko pogoda dopisa\u0142a i pozwoli\u0142a dojrzewa\u0107 \u00a0owocom w s\u0142o\u0144cu.<\/p>\n

Nie wiem jak Was, ale mnie zupe\u0142nie nie poci\u0105gaj\u0105 te pi\u0119kne, dorodne i kompletnie pozbawione smaku truskawki poza sezonem.<\/p>\n

Nie kupuj\u0119 ich i nie reaguj\u0119 w og\u00f3le na ich obecno\u015b\u0107 na rynku. Kiedy mam ochot\u0119 na te owoce poza sezonem, si\u0119gam do zamra\u017carki. Oczywi\u015bcie to nie to samo, co truskawka \u015bwie\u017ca, prosto z krzaczka.<\/p>\n

Ale chocia\u017c ma smak!<\/p>\n

Teraz \u00a0jednak na \u00a0jaki\u015b czas mo\u017cemy zapomnie\u0107 o mro\u017conkach i delektowa\u0107 si\u0119 smakiem \u00a0absolutnie bezkonkurencyjnych truskawek w pe\u0142ni ich sezonu.<\/p>\n

Najbardziej lubi\u0119 po prostu same truskawki.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Czasem lekko zanurzam truskawk\u0119 w cukierniczce\u2026<\/p>\n

Bardzo te\u017c lubi\u0119 te owoce z dodatkiem bitej \u015bmietany, chocia\u017c nie pogardz\u0119 te\u017c dodatkiem kwa\u015bnej \u015bmietany i odrobiny cukru.<\/p>\n

Takie najprostsze po\u0142\u0105czenia uwa\u017cam za zdecydowanie najlepsze.<\/p>\n

Ale jednak nie bardzo wyobra\u017cam sobie przyjmowanie go\u015bci truskawkami posypanymi cukrem\u2026<\/p>\n

W znajomych domach najcz\u0119\u015bciej podawanym deserem z truskawkami jest chyba tarta, na kruchym spodzie z bezow\u0105 skorupk\u0105 na wierzchu, albo po prostu placek z truskawkami.<\/p>\n

Ja najbardziej lubi\u0119 desery, w kt\u00f3rych truskawki nie s\u0105 poddane obr\u00f3bce termicznej, czyli s\u0105 \u015bwie\u017ce.<\/p>\n

Dzi\u015b, na przyj\u015bcie Go\u015bci, zrobi\u0142am torcik z czekolad\u0105 i \u015bwie\u017cymi truskawkami.<\/p>\n

Spr\u00f3bujcie.<\/p>\n

Torcik z czekolad\u0105 i \u015bwie\u017cymi truskawkami.<\/span><\/p>\n

sp\u00f3d:<\/p>\n

350 g herbatnik\u00f3w zmielonych dok\u0142adnie<\/p>\n

100g mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/p>\n

wierzch:<\/p>\n

3 tabliczki czekolady ( u mnie p\u00f3\u0142 na p\u00f3\u0142 gorzka i mleczna)<\/p>\n

350ml \u015bmietanki krem\u00f3wki<\/p>\n

ekstrakt waniliowy<\/p>\n

2 \u0142y\u017cki cukru pudru<\/p>\n

\u015bwie\u017ce truskawki, oko\u0142o 300g<\/p>\n

chipsy z bia\u0142ej \u00a0czekolady – do dekoracji (opcja)<\/p>\n

Zmielone herbatniki wymiesza\u0142am dok\u0142adnie z mi\u0119kkim mas\u0142em, powsta\u0142\u0105 mas\u0105 wy\u0142o\u017cy\u0142am dno tortownicy (na kt\u00f3rym \u00a0wcze\u015bniej po\u0142o\u017cy\u0142am papier do pieczenia).<\/p>\n

Czekolad\u0119 rozpu\u015bci\u0142am ( w kuchence mikrofalowej, na najwy\u017cszej mocy, oko\u0142o 1\u00bdminuty), po wyj\u0119ciu z kuchenki jeszcze \u00a0przez chwil\u0119 miesza\u0142am czekolad\u0119. Zostawi\u0142am, \u017ceby odrobin\u0119 przestyg\u0142a.<\/p>\n

W osobnym naczyniu ubi\u0142am \u015bmietank\u0119, do \u015bmietanki ci\u0105gle ubijaj\u0105c dodawa\u0142am partiami rozpuszczon\u0105 czekolad\u0119 i cukier puder.<\/p>\n

Gotow\u0105, g\u0142adk\u0105 \u00a0mas\u0119 czekoladow\u0105 wyla\u0142am na sp\u00f3d herbatnikowy (zostawi\u0142am oko\u0142o \u00bdszklanki masy do dekoracji). \u00a0Na czekoladzie u\u0142o\u017cy\u0142am truskawki pozbawione szypu\u0142ek. Wstawi\u0142am torcik do lod\u00f3wki.<\/p>\n

Po oko\u0142o godzinie, gdy masa st\u0119\u017ca\u0142a, pola\u0142am zostawion\u0105 czekolad\u0105 (wcze\u015bniej na moment w\u0142o\u017cy\u0142am czekoladow\u0105 mas\u0119 do kuchenki mikrofalowej, \u017ceby j\u0105 rozrzedzi\u0107 troszk\u0119) \u00a0wierzch torciku i ozdobi\u0142am chipsami z bia\u0142ej czekolady.<\/p>\n

Jeszcze raz wstawi\u0142am do lod\u00f3wki.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Gdy pokroi\u0142am i poda\u0142am deser, \u00a0po chwili masa czekoladowa zacz\u0119\u0142a si\u0119 nieco rozp\u0142ywa\u0107 w temperaturze pokojowej.<\/p>\n

Bardzo fajnie komponowa\u0142a si\u0119 taka rozp\u0142ywaj\u0105ca si\u0119 czekolada z herbatnikowym spodem i \u015bwie\u017cymi truskawkami.<\/p>\n

My\u015bl\u0119, \u017ce spr\u00f3buj\u0119 te\u017c tego przepisu razem z malinami.<\/p>\n

Ale to za jaki\u015b czas, bo na krzewach malin dopiero nie\u015bmia\u0142o pojawiaj\u0105 si\u0119 kwiatki\u2026<\/p>\n

Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No i zacz\u0119\u0142y si\u0119 truskawki! Przed nami kilka tygodni truskawkowej uczty. Oby tylko pogoda dopisa\u0142a i pozwoli\u0142a dojrzewa\u0107 \u00a0owocom w s\u0142o\u0144cu. Nie wiem jak Was, ale mnie zupe\u0142nie nie poci\u0105gaj\u0105 te pi\u0119kne, dorodne i kompletnie pozbawione smaku truskawki poza sezonem. Nie kupuj\u0119 ich i nie reaguj\u0119 w og\u00f3le na ich obecno\u015b\u0107 na rynku. Kiedy mam […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,10,16,22],"tags":[],"class_list":["post-483","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-czekolada","category-desery","category-kuchnia-wegetarianska","category-owoce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=483"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/483\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":488,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/483\/revisions\/488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}