{"id":468,"date":"2010-05-26T08:17:57","date_gmt":"2010-05-26T08:17:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=468"},"modified":"2010-05-26T15:20:28","modified_gmt":"2010-05-26T15:20:28","slug":"grillowane-zawijasy-z-cukinii-i-koziego-sera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=468","title":{"rendered":"Grillowane zawijasy z cukinii i koziego sera"},"content":{"rendered":"<p>Coraz bogatsze s\u0105 ju\u017c stragany warzywne, zauwa\u017cyli\u015bcie?<\/p>\n<p>Wprawdzie daleko jeszcze do tych najsmaczniejszych , gruntowych\u00a0 warzyw i owoc\u00f3w , ale i tak nie jest \u017ale.<\/p>\n<p>Podoba mi si\u0119 te\u017c, \u017ce zmieniaj\u0105 si\u0119 ceny. Oczywi\u015bcie na ni\u017csze.<\/p>\n<p>Zupe\u0142nym nieporozumieniem by\u0142a dla mnie ostatnio cena cukinii, jeszcze przed dwoma tygodniami oscylowa\u0142a wok\u00f3\u0142\u00a0 16-18 z\u0142otych za kilogram ( a czasem nawet wi\u0119cej!). Jaki\u015b absurd!<\/p>\n<p>Szcz\u0119\u015bliwie sytuacja si\u0119 zmienia i b\u0119dzie coraz wi\u0119cej \u0142adnych i \u00a0dorodnych p\u0142od\u00f3w rolnych \u00a0w rozs\u0105dnych cenach.<\/p>\n<p>Widz\u0105c wczoraj wspomnian\u0105 w\u0142a\u015bnie cukini\u0119 w cenie 6 z\u0142otych za kilogram, nie mog\u0142am si\u0119 oprze\u0107 przemo\u017cnej ch\u0119ci kupienia jej.<\/p>\n<p>I od razu wpad\u0142 mi do g\u0142owy pomys\u0142, co z niej ugotowa\u0107!<\/p>\n<p>Grillowane zawijasy z cukinii nadziewane kozim serem, zio\u0142ami \u00a0i orzechami.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/zawijasy-z-cukini2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-469\" title=\"zawijasy z cukini2\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/zawijasy-z-cukini2-300x168.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"168\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/zawijasy-z-cukini2-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/zawijasy-z-cukini2.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mo\u017cna je poda\u0107 \u00a0na zimno, albo na gor\u0105co.<\/p>\n<p>Trzeba tylko pami\u0119ta\u0107, \u017ce d\u0142ugie podgrzewanie nadzianych ju\u017c roladek spowoduje, \u017ce ser zacznie si\u0119 topi\u0107 i wylewa\u0107 ze \u015brodka. Kozi ser bardzo \u0142atwo si\u0119 topi. Wi\u0119c je\u015bli maj\u0105 by\u0107 na ciep\u0142o, to trzeba szybko podgrza\u0107 i od razu poda\u0107. Ja osobi\u015bcie wol\u0119 je na zimno.<\/p>\n<p>Je\u015bli wybierzecie ma\u0142e cukinie, to mo\u017cna zrobi\u0107 naprawd\u0119 ma\u0142e zawijaski , (takie na raz do ust) i poda\u0107 jako element przyj\u0119cia z jedzeniem typu \u201efinger food\u201d, czyli r\u00f3\u017cnymi\u00a0 ma\u0142ymi przek\u0105skami.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/zawijasy-z-cukini-4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-470\" title=\"zawijasy z cukini 4\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/zawijasy-z-cukini-4-300x168.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"168\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/zawijasy-z-cukini-4-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/zawijasy-z-cukini-4.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Grillowane zawijasy z cukinii nadziewane kozim serem, zio\u0142ami \u00a0i orzechami.<\/span><\/span><\/p>\n<p>2 \u015brednie, ale jednocze\u015bnie do\u015b\u0107 cienkie cukinie<\/p>\n<p>oliwa do sma\u017cenia<\/p>\n<p>ocet winny , s\u00f3l i \u00a0pieprz do przyprawienia cukinii<\/p>\n<p>oko\u0142o 200g koziego sera dojrzewaj\u0105cego<\/p>\n<p>\u0142y\u017cka \u015bmietany kwa\u015bnej<\/p>\n<p>oko\u0142o 1 \u0142y\u017ceczki octu winnego<\/p>\n<p>posiekany kawa\u0142ek papryczki chili<\/p>\n<p>sporo \u015bwie\u017co zmielonego pieprzu<\/p>\n<p>gar\u015b\u0107 posiekanych i wypra\u017conych na suchej patelni orzech\u00f3w w\u0142oskich<\/p>\n<p>posiekane li\u015bcie \u015bwie\u017cej bazylii, oregano i dymki<\/p>\n<p>Cukinie pozbawione obu ko\u0144c\u00f3w pokroi\u0142am wzd\u0142u\u017c na plastry \u00a0o grubo\u015bci oko\u0142o 4-5 mm.<\/p>\n<p>Na rozgrzanej patelni usma\u017cy\u0142am plastry z obu stron na odrobinie oliwy, a\u017c zacz\u0119\u0142y si\u0119 przypieka\u0107.<\/p>\n<p>Od\u0142o\u017cy\u0142am, \u017ceby przestyg\u0142y. Delikatnie je posoli\u0142am, popieprzy\u0142am \u00a0i pokropi\u0142am octem winnym. Odstawi\u0142am na chwil\u0119.<\/p>\n<p>W miseczce rozdrobni\u0142am widelcem ser, doda\u0142am \u015bmietan\u0119, zio\u0142a i \u00a0przyprawy, wymiesza\u0142am dok\u0142adnie na do\u015b\u0107 g\u0142adk\u0105 mas\u0119. Doda\u0142am orzechy i jeszcze raz wymiesza\u0142am.<\/p>\n<p>Na ka\u017cdym plastrze cukinii, na oko\u0142o 2\/3 jego d\u0142ugo\u015bci, \u00a0k\u0142ad\u0142am warstw\u0119 sera i zwija\u0142am plaster zaczynaj\u0105c od ko\u0144ca z nadzieniem. Zwini\u0119t\u0105 roladk\u0119 mocowa\u0142am wyka\u0142aczk\u0105.<\/p>\n<p>Wszystkie zawijasy u\u0142o\u017cy\u0142am w naczyniu, posypa\u0142am jeszcze raz pieprzem, po\u0142o\u017cy\u0142am listki \u015bwie\u017cego oregano.<\/p>\n<p>Smacznego,<\/p>\n<p>Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coraz bogatsze s\u0105 ju\u017c stragany warzywne, zauwa\u017cyli\u015bcie? Wprawdzie daleko jeszcze do tych najsmaczniejszych , gruntowych\u00a0 warzyw i owoc\u00f3w , ale i tak nie jest \u017ale. Podoba mi si\u0119 te\u017c, \u017ce zmieniaj\u0105 si\u0119 ceny. Oczywi\u015bcie na ni\u017csze. Zupe\u0142nym nieporozumieniem by\u0142a dla mnie ostatnio cena cukinii, jeszcze przed dwoma tygodniami oscylowa\u0142a wok\u00f3\u0142\u00a0 16-18 z\u0142otych za kilogram ( [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,16,27],"tags":[],"class_list":["post-468","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cukinia-dynia-baklazan","category-kuchnia-wegetarianska","category-ser"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/468","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=468"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/468\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":475,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/468\/revisions\/475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}