![\"\"](\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/tealoaf.jpg\" "\\"tealoaf\\"")
<\/a><\/p>\nPostanowi\u0142am wypr\u00f3bowa\u0107 kolejny przepis z \u201eCakes and bakes\u201d, \u00a0tym razem \u00a0to by\u0142o tradycyjne angielskie \u015bniadaniowe ciasto do herbaty, kt\u00f3re nale\u017cy podawa\u0107 pokrojone na grube kawa\u0142ki. Powinno by\u0107 \u00a0serwowane na ciep\u0142o a \u00a0jeszcze lepiej, je\u015bli\u00a0 opieczone w tosterze.<\/p>\n
Mo\u017cna je posmarowa\u0107 mas\u0142em albo d\u017cemem.<\/p>\n
Tak sugeruje autorka ksi\u0105\u017cki.<\/p>\n
Brzmia\u0142o nie\u017ale, wi\u0119c zabra\u0142am si\u0119 do pieczenia.<\/p>\n
Niecodzienne ciasto, przyznam. Nie ma w nim ani grama t\u0142uszczu i ani jednego jajka!<\/p>\n
Najpierw wsypa\u0142am do miski otr\u0119by ( ja da\u0142am owsiane, bo tylko takie mia\u0142am. W przepisie by\u0142o powiedziane jedynie, \u017ce maj\u0105 by\u0107 otr\u0119by), cukier muscovado , suszone owoce( mia\u0142am tylko rodzynki, morele i \u017curawiny) i zala\u0142am wszystko dobrze ciep\u0142ym naparem z mocnej ( angielskiej \ud83d\ude42 )herbaty.<\/p>\n
Wymiesza\u0142am i zostawi\u0142am na oko\u0142o \u00bd godziny, \u017ceby wszystko nasi\u0105k\u0142o dobrze herbat\u0105.<\/p>\n
Nast\u0119pnie wsypa\u0142am przesian\u0105 m\u0105k\u0119, proszek do pieczenia, grubo posiekane orzechy i przypraw\u0119 do grza\u0144ca. W przepisie by\u0142a mowa o r\u00f3\u017cnych przyprawach, wi\u0119c pomy\u015bla\u0142am, \u017ce ta do grza\u0144ca (rozpuszczalna ca\u0142kowicie przyprawa, zawieraj\u0105ca ekstrakt z wanilii, limonki, cynamonu i go\u017adzik\u00f3w) b\u0119dzie dobrym dodatkiem do tego ciasta.<\/p>\n
Niedu\u017c\u0105 form\u0119 \u201ekeks\u00f3wk\u0119\u201d wy\u0142o\u017cy\u0142am papierem do pieczenia, \u00a0w\u0142o\u017cy\u0142am do niej ciasto i wyr\u00f3wna\u0142am g\u00f3r\u0119.<\/p>\n
Do nagrzanego do\u00a0 180 stopni piekarnika w\u0142o\u017cy\u0142am form\u0119 i piek\u0142am ciasto przez oko\u0142o 45 minut, a\u017c \u00a0wyros\u0142o i \u00a0zrobi\u0142o si\u0119 rumiane,\u00a0 a patyczek wbity w ciasto pozostawa\u0142 suchy.<\/p>\n
Wyj\u0119\u0142am ciasto i zostawi\u0142am, \u017ceby wystyg\u0142o.<\/p>\n
W przepisie jest powiedziane, \u017ce nale\u017cy je zostawi\u0107 zawini\u0119te w papier do nast\u0119pnego dnia i dopiero wtedy rozkroi\u0107. Dopiero nast\u0119pnego dnia jest najsmaczniejsze, podobno.<\/p>\n
Niestety mnie si\u0119 to nie uda\u0142o, po\u0142ow\u0119 zjedli\u015bmy od razu. Bardzo nam smakowa\u0142o, to z pewno\u015bci\u0105 bardzo typowe angielskie ciasto.<\/p>\n