![\"\"](\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/roladki-bak\u0142a\u017can-1.jpg\" "\\"roladki")
<\/a><\/p>\nKompozycja fety z bryndz\u0105 by\u0142a eksperymentem, kt\u00f3rego wynik w\u0142a\u015bciwie przewidzia\u0142am wcze\u015bniej.<\/p>\n
Poprzednio takie roladki nadzia\u0142am sam\u0105 fet\u0105, \u00a0wysz\u0142y bardzo dobre.<\/p>\n
Tym razem jednak mia\u0142am w domu bryndz\u0119 i nie mia\u0142am pomys\u0142u na jej wykorzystanie, st\u0105d ta historia.<\/p>\n
Po\u0142\u0105czenie fety z bryndz\u0105 \u00a0okaza\u0142o si\u0119 bardzo interesuj\u0105ce.<\/p>\n
Bak\u0142a\u017cany pokroi\u0142am wzd\u0142u\u017c na cieniutkie plastry. Naprawd\u0119 cienkie, oko\u0142o 0,5 -0,8 cm.<\/p>\n
Usma\u017cy\u0142am je z obu stron na odrobinie oliwy, pozostawi\u0142am, \u017ceby wystyg\u0142y.<\/p>\n
W misce rozgniot\u0142am widelcem fet\u0119 i bryndz\u0119.\u00a0 Doda\u0142am posiekana cebulk\u0119 dymk\u0119, \u00a0kawa\u0142eczek suszonej papryczki chili drobno pokruszony, 2 rozgniecione z\u0105bki czosnku, \u0142y\u017ck\u0119 posiekanej bazylii, \u00bd \u0142y\u017ceczki cukru.<\/p>\n
Na ka\u017cdym plastrze bak\u0142a\u017cana po\u0142o\u017cy\u0142am na ko\u0144cu porcj\u0119 nadzienia i zwin\u0119\u0142am . W naczyniu \u017caroodpornym u\u0142o\u017cy\u0142am roladki, skropi\u0142am oliw\u0105 z pierwszego t\u0142oczenia, octem winnym, po\u0142o\u017cy\u0142am listki \u015bwie\u017cego tymianku, posypa\u0142am pieprzem \u00a0i wstawi\u0142am do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na oko\u0142o 40 minut.<\/p>\n
Do\u00a0 tego przygotowa\u0142am \u00a0bardzo u nas w domu lubiany sos tzatziki, ale mo\u017cna da\u0107 te\u017c jogurtowy sos czosnkowy, albo cokolwiek innego, co \u00a0tylko lubicie!<\/p>\n
Do tego by\u0142a te\u017c focaccia, ale o niej napisz\u0119 innym razem \ud83d\ude42<\/p>\n
Basia<\/p>\n
Roladki z bak\u0142a\u017cana faszerowane fet\u0105 i bryndz\u0105<\/p>\n
2 niedu\u017ce bak\u0142a\u017cany<\/p>\n
cebulka dymka posiekana wraz z zielon\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105<\/p>\n
kawa\u0142ek papryczki chili drobno posiekany<\/p>\n
2 z\u0105bki czosnku<\/p>\n
oliwa nie z pierwszego t\u0142oczenia do sma\u017cenia bak\u0142a\u017can\u00f3w<\/p>\n
oko\u0142o 250g fety lub fety i bryndzy\u00a0 ( razem)<\/p>\n
siekana \u015bwie\u017ca bazylia<\/p>\n
odrobina octu winnego\u00a0 do spryskania roladek przed pieczeniem ( oko\u0142o 1 \u0142y\u017cki)<\/p>\n
oliwa z pierwszego t\u0142oczenia (jw.)<\/p>\n
listki \u015bwie\u017cego tymianku<\/p>\n
\u015bwie\u017co zmielony pieprz<\/p>\n
Nie u\u017cy\u0142am soli, bo sery s\u0105 wystarczaj\u0105co s\u0142one \u017ceby dosoli\u0107 ca\u0142e danie!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wspomina\u0142am niedawno, \u017ce mam ju\u017c troch\u0119 do\u015b\u0107 bak\u0142a\u017can\u00f3w. To prawda. Mam do nich jednak du\u017c\u0105 sympati\u0119, wi\u0119c nie obra\u017cam si\u0119 tak ca\u0142kiem na nie jeszcze. W oczekiwaniu na wiosn\u0119 na straganach, zn\u00f3w kupi\u0142am bak\u0142a\u017cany. Tym razem zrobi\u0142am z nich roladki \u00a0nadziewane fet\u0105 i bryndz\u0105. Kompozycja fety z bryndz\u0105 by\u0142a eksperymentem, kt\u00f3rego wynik w\u0142a\u015bciwie przewidzia\u0142am wcze\u015bniej. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,16,27],"tags":[],"class_list":["post-375","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cukinia-dynia-baklazan","category-kuchnia-wegetarianska","category-ser"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=375"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/375\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":472,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/375\/revisions\/472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}