{"id":320,"date":"2010-04-02T22:11:37","date_gmt":"2010-04-02T22:11:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=320"},"modified":"2010-04-02T22:11:37","modified_gmt":"2010-04-02T22:11:37","slug":"mazurek-niemazurek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=320","title":{"rendered":"Mazurek-Niemazurek"},"content":{"rendered":"

Wielki Pi\u0105tek. Przygotowani ju\u017c jeste\u015bcie na Wielkanoc?<\/p>\n

Ja ju\u017c prawie…<\/p>\n

Skoro \u00a0s\u0105 \u015awi\u0119ta Wielkanocne, to musz\u0105 by\u0107 mazurki!<\/p>\n

Moja Mama tradycyjnie, co roku \u00a0robi Mazurek Kr\u00f3lewski, na kruchym cie\u015bcie z mas\u0105 z mielonych migda\u0142\u00f3w i z polew\u0105 czekoladow\u0105. Pyszny. W tym roku te\u017c b\u0119dzie na wielkanocnym stole u niej.<\/p>\n

Pami\u0119tam czasy, kiedy zdobycie migda\u0142\u00f3w graniczy\u0142o z cudem. Ten mazurek by\u0142 wtedy niesamowitym delikatesem.<\/p>\n

Nasz domowy mazurek ,\u00a0 to taki troch\u0119 nie ca\u0142kiem mazurek. Ale z pewno\u015bci\u0105 \u00a0ma co najmniej jedn\u0105 cech\u0119 mazurka, jest p\u0142aski!<\/p>\n

I sk\u0142ada si\u0119 z samych dobrych rzeczy: mas\u0142a, orzech\u00f3w, wanilii, cukru i jajek.<\/p>\n

I jak to zwykle u mnie bywa, \u00a0jest bardzo prosty w wykonaniu.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Orzechowy\u00a0 Mazurek-Niemazurek<\/p>\n

500 g herbatnik\u00f3w Petit Beurre ( utartych lub zmielonych drobno), ja da\u0142am Krakuski Petit Beurre od Bahlsena<\/p>\n

300g zmielonych \u00a0orzech\u00f3w w\u0142oskich (w oryginalnym przepisie), w tym roku da\u0142am laskowe i to te\u017c dobry wyb\u00f3r!<\/p>\n

5 jajek<\/p>\n

par\u0119 \u00a0\u0142y\u017cek alkoholu, ja da\u0142am troch\u0119 rumu ( by\u0142a tylko resztka w butelce) i w\u00f3dk\u0119<\/p>\n

3 wafle \u00a0suche( andruty) do przek\u0142adania<\/p>\n

300g mas\u0142a<\/p>\n

300g cukru<\/p>\n

naturalny ekstrakt z wanilii<\/p>\n

Jajka ubi\u0107 na pian\u0119, doda\u0107 \u00a0cukier i dalej miksowa\u0107. W osobnym naczyniu zmiksowa\u0107 mi\u0119kkie mas\u0142o. Do \u00a0mi\u0119ciutkiego mas\u0142a dodawa\u0107 \u00a0stopniowo mas\u0119 jajeczn\u0105 i ci\u0105gle miksowa\u0107, dodawa\u0107 nast\u0119pnie po trochu zmielone orzechy, zmielone herbatniki, alkohol i ekstrakt waniliowy.<\/p>\n

Posmarowa\u0107 wafel \u00a0r\u00f3wn\u0105 warstw\u0105 masy orzechowej i przykry\u0107 \u00a0drugim waflem, lekko docisn\u0105\u0107, zapakowa\u0107 w papier lub foli\u0119 aluminiow\u0105 i w\u0142o\u017cy\u0107 do lod\u00f3wki, \u017ceby masa stwardnia\u0142a.\u00a0 Po sch\u0142odzeniu pokroi\u0107 ostrym no\u017cem \u00a0na w\u0105skie paski ( ok. 2,5 cm) i jeszcze uko\u015bnie na mniejsze kawa\u0142ki.<\/p>\n

Mazurek-Niemazurek mo\u017cna przechowywa\u0107\u00a0 do\u015b\u0107 d\u0142ugo w lod\u00f3wce, \u2026 je\u015bli oczywi\u015bcie jest co przechowywa\u0107 . Nam to jako\u015b nie wychodzi \u00a0:-)!<\/p>\n

Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wielki Pi\u0105tek. Przygotowani ju\u017c jeste\u015bcie na Wielkanoc? Ja ju\u017c prawie… Skoro \u00a0s\u0105 \u015awi\u0119ta Wielkanocne, to musz\u0105 by\u0107 mazurki! Moja Mama tradycyjnie, co roku \u00a0robi Mazurek Kr\u00f3lewski, na kruchym cie\u015bcie z mas\u0105 z mielonych migda\u0142\u00f3w i z polew\u0105 czekoladow\u0105. Pyszny. W tym roku te\u017c b\u0119dzie na wielkanocnym stole u niej. Pami\u0119tam czasy, kiedy zdobycie migda\u0142\u00f3w graniczy\u0142o […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-320","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciasteczka-i-ciasta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=320"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":322,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/320\/revisions\/322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}