{"id":2018,"date":"2013-06-02T18:13:42","date_gmt":"2013-06-02T18:13:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=2018"},"modified":"2013-06-02T18:13:42","modified_gmt":"2013-06-02T18:13:42","slug":"lody-truskawkowe-z-mieta-i-sosem-truskawkowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=2018","title":{"rendered":"Lody truskawkowe z mi\u0119t\u0105 i sosem truskawkowym"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Dzi\u015b by\u0142 ca\u0142kiem \u0142adny dzie\u0144, cho\u0107 mo\u017ce nie jako\u015b specjalnie s\u0142oneczny, ale by\u0142o przyjemnie i ciep\u0142o. Nawet parokrotny, przelotny, niewielki deszcz nie zepsu\u0142 tego mi\u0142ego niedzielnego nastroju.<\/p>\n

Lubi\u0119 takie dni, kiedy mog\u0119 sobie posiedzie\u0107 i popracowa\u0107 troch\u0119 w ogrodzie, co\u015b fajnego ugotowa\u0107 czy upiec i nie \u015bpieszy\u0107 si\u0119 nigdzie.<\/p>\n

I zje\u015b\u0107 z Rodzin\u0105 obiad czy kolacj\u0119 na tarasie.<\/p>\n

No i deser, obowi\u0105zkowo!<\/p>\n

Dzi\u015b na deser zrobi\u0142am lody truskawkowe z mi\u0119t\u0105, jest sezon truskawkowy przecie\u017c \ud83d\ude42<\/p>\n

Lody zosta\u0142y zrobione metod\u0105\u00a0 semifreddo, czyli absolutnie najlepsz\u0105 metod\u0105 dla tych, kt\u00f3rzy nie maj\u0105 do dyspozycji maszynki do lod\u00f3w. Czyli mi\u0119dzy innymi dla mnie.<\/p>\n

 <\/p>\n

Lody truskawkowe z mi\u0119t\u0105 i sosem truskawkowym<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

lody:<\/p>\n

500 ml \u015bmietanki krem\u00f3wki<\/p>\n

300 g truskawek<\/p>\n

175 g cukru<\/p>\n

4 jajka<\/p>\n

gar\u015b\u0107 \u015bwie\u017cych listk\u00f3w mi\u0119ty, drobno posiekanych<\/p>\n

 <\/p>\n

sos:<\/p>\n

200 g truskawek<\/p>\n

ok 50 g cukru<\/p>\n

(to jest porcja sosu, kt\u00f3ra wystarczy\u0142a na zrobienie zygzak\u00f3w w masie lodowej i na polanie 3 porcji lod\u00f3w. Masy lodowej jest jeszcze poza tym na minimum 6 porcji)<\/p>\n

 <\/p>\n

Do miski robota wrzuci\u0142am (mocno\u00a0 sparzone) jajka i doda\u0142am cukier. Miksowa\u0142am przez d\u0142u\u017csz\u0105 chwil\u0119, a\u017c masa zrobi\u0142a si\u0119 bardzo puszysta i g\u0119sta.<\/p>\n

Truskawki zmiksowa\u0142am z cukrem w blenderze.<\/p>\n

\u015amietank\u0119 osobno ubi\u0142am (na niemal\u00a0 sztywno) r\u0119cznym mikserem.<\/p>\n

Do jajecznej masy, ci\u0105gle miksuj\u0105c, dodawa\u0142am stopniowo bit\u0105 \u015bmietan\u0119, a nast\u0119pnie zmiksowane truskawki, a\u017c ca\u0142a masa by\u0142a dok\u0142adnie wymieszana. Na koniec doda\u0142am posiekan\u0105 mi\u0119t\u0119 i lekko ju\u017c tylko wymiesza\u0142am z przygotowan\u0105 mas\u0105.<\/p>\n

Truskawki na sos zagotowa\u0142am z cukrem, chwil\u0119 je jeszcze gotowa\u0142am, zmiksowa\u0142am wreszcie i zostawi\u0142am do wystygni\u0119cia.<\/p>\n

Mas\u0119 lodow\u0105 prze\u0142o\u017cy\u0142am do formy do zamra\u017cania, pola\u0142am wystudzonym sosem i no\u017cem zrobi\u0142am esy-floresy z tego sosu i dok\u0142adnie przykry\u0142am pojemnik. Wstawi\u0142am\u00a0 go do zamra\u017carki. Po kilku godzinach lody by\u0142y gotowe do podania.<\/p>\n

 <\/p>\n

Smacznego,<\/p>\n

 <\/p>\n

Basia<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dzi\u015b by\u0142 ca\u0142kiem \u0142adny dzie\u0144, cho\u0107 mo\u017ce nie jako\u015b specjalnie s\u0142oneczny, ale by\u0142o przyjemnie i ciep\u0142o. Nawet parokrotny, przelotny, niewielki deszcz nie zepsu\u0142 tego mi\u0142ego niedzielnego nastroju. Lubi\u0119 takie dni, kiedy mog\u0119 sobie posiedzie\u0107 i popracowa\u0107 troch\u0119 w ogrodzie, co\u015b fajnego ugotowa\u0107 czy upiec i nie \u015bpieszy\u0107 si\u0119 nigdzie. I zje\u015b\u0107 z Rodzin\u0105 obiad czy […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,22],"tags":[],"class_list":["post-2018","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lody-i-desery-lodowe","category-owoce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2018"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2018\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2021,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2018\/revisions\/2021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}