{"id":1988,"date":"2013-04-28T14:03:55","date_gmt":"2013-04-28T14:03:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1988"},"modified":"2013-04-28T14:03:55","modified_gmt":"2013-04-28T14:03:55","slug":"muffinki-z-ricotta-i-borowkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1988","title":{"rendered":"Muffinki z ricott\u0105 i bor\u00f3wkami"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/muffinki-z-ricotta.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1989\" title=\"SONY DSC\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/muffinki-z-ricotta-300x182.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"182\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/muffinki-z-ricotta-300x182.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/muffinki-z-ricotta-1024x624.jpg 1024w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/muffinki-z-ricotta.jpg 1771w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dawno nie piek\u0142am muffinek, bardzo dawno!<\/p>\n<p>Zat\u0119skni\u0142am za nimi&#8230; i upiek\u0142am muffinki z ricott\u0105 i bor\u00f3wkami (czyli czarnymi\u00a0 jagodami).<\/p>\n<p>Bardzo fajne wysz\u0142y, puszyste i wilgotne. Pyszne!<\/p>\n<p>Polecam do wypr\u00f3bowania.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Muffinki z ricott\u0105 i bor\u00f3wkami<\/span><\/p>\n<p>12 sztuk<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>250 g m\u0105ki<\/p>\n<p>250 g mi\u0119kkiej ricotty<\/p>\n<p>100 g cukru<\/p>\n<p>100 g mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/p>\n<p>2 jajka<\/p>\n<p>2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/p>\n<p>100 ml mleka<\/p>\n<p>200 g mro\u017conych bor\u00f3wek<\/p>\n<p>szczypta soli<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>lukier:<\/p>\n<p>2-3 \u0142y\u017cki cukru\u00a0 pudru<\/p>\n<p>sok z oko\u0142o 1\/4 du\u017cej cytryny<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Rozgrza\u0142am piekarnik do oko\u0142o 180 stopni.<\/p>\n<p>W misce robota zmiksowa\u0142am mi\u0119kkie mas\u0142o, cukier, dodawa\u0142am stopniowo jajka, ricott\u0119, potem doda\u0142am mleko, a\u017c w ko\u0144cu doda\u0142am m\u0105k\u0119 z proszkiem do pieczenia i szczypt\u0105 soli.<\/p>\n<p>Ciasto delikatnie wymiesza\u0142am z mro\u017conymi bor\u00f3wkami, kt\u00f3re\u00a0 wcze\u015bniej dok\u0142adnie porozdziela\u0142am, \u017ceby nie by\u0142y posklejane w grudy.<\/p>\n<p>Przygotowane ciasto prze\u0142o\u017cy\u0142am do formy na muffiny wy\u0142o\u017conej papierowymi papilotkami i form\u0119 wstawi\u0142am do piekarnika.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/muffinki-przed-pieczeniem2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1990\" title=\"SONY DSC\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/muffinki-przed-pieczeniem2-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/muffinki-przed-pieczeniem2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/muffinki-przed-pieczeniem2-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/muffinki-przed-pieczeniem2.jpg 1613w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Piek\u0142am przez oko\u0142o 25-30 minut, a\u017c muffinki pi\u0119knie wyros\u0142y i przyrumieni\u0142y si\u0119.<\/p>\n<p>Gotowe wyj\u0119\u0142am z piekarnika i zostawi\u0142am do wystygni\u0119cia.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/muffinki-upieczone.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1991\" title=\"SONY DSC\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/muffinki-upieczone-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/muffinki-upieczone-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/muffinki-upieczone-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/muffinki-upieczone.jpg 1613w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Przygotowa\u0142am lukier cytrynowy, utar\u0142am cukier puder z sokiem z cytryny i gdy muffinki przestyg\u0142y, \u00a0ka\u017cd\u0105 pola\u0142am delikatnie przygotowanym lukrem.<\/p>\n<p>Polecam,<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Basia<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dawno nie piek\u0142am muffinek, bardzo dawno! Zat\u0119skni\u0142am za nimi&#8230; i upiek\u0142am muffinki z ricott\u0105 i bor\u00f3wkami (czyli czarnymi\u00a0 jagodami). Bardzo fajne wysz\u0142y, puszyste i wilgotne. Pyszne! Polecam do wypr\u00f3bowania. &nbsp; Muffinki z ricott\u0105 i bor\u00f3wkami 12 sztuk &nbsp; 250 g m\u0105ki 250 g mi\u0119kkiej ricotty 100 g cukru 100 g mi\u0119kkiego mas\u0142a 2 jajka 2 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34,22],"tags":[],"class_list":["post-1988","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-muffinki-i-babeczki","category-owoce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1988","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1988"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1988\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1992,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1988\/revisions\/1992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1988"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}