![\"\"](\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/focaccia7.jpg\" "\\"SONY")
<\/a><\/p>\nWreszcie uda\u0142o si\u0119 rozpocz\u0105\u0107 sezon tarasowy i w\u0142a\u015bnie dzi\u015b mieli\u015bmy pierwsz\u0105 kolacj\u0119 na zewn\u0105trz \ud83d\ude42<\/p>\n
A w zesz\u0142ym roku, o ile dobrze pami\u0119tam,\u00a0 po raz pierwszy jedli\u015bmy \u015bniadanie na tarasie 16 marca…<\/p>\n
Ale teraz ju\u017c niewa\u017cne, \u017ce d\u0142ugo czekali\u015bmy\u00a0 na ciep\u0142\u0105 pogod\u0119, najwa\u017cniejsze, \u017ce ju\u017c jest!<\/p>\n
Dzi\u015b by\u0142a pierwsza kolacja na tarasie i pierwsza focaccia w tym roku.<\/p>\n
Upiek\u0142am focacci\u0119 z dodatkiem suszonych pomidor\u00f3w i \u015bwie\u017cego, ju\u017c ogrodowego, oregano.<\/p>\n
<\/p>\n
Focaccia z suszonymi pomidorami i oregano<\/span><\/p>\n <\/p>\n 550 g m\u0105ki<\/p>\n ok.400 ml ciep\u0142ej wody<\/p>\n 30 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/p>\n oliwa-par\u0119 \u0142y\u017cek do ciasta + troch\u0119 do polania focaccii z wierzchu \u00a0(no i potem jeszcze koniecznie do jedzenia wraz z focacci\u0105)<\/p>\n s\u00f3l morska<\/p>\n cukier<\/p>\n 75 g suszonych pomidor\u00f3w posiekanych<\/p>\n gar\u015b\u0107 listk\u00f3w \u015bwie\u017cego oregano<\/p>\n \u0142y\u017ceczka suszonego oregano<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n W szklance ( 250 ml) ciep\u0142ej wody wymiesza\u0142am\u00a0 dro\u017cd\u017ce z \u0142y\u017ceczk\u0105 cukru, odstawi\u0142am, \u017ceby zacz\u0119\u0142y rosn\u0105\u0107.<\/p>\n Gdy dro\u017cd\u017ce zacz\u0119\u0142y wyrasta\u0107 do\u00a0 miski miksera wrzuci\u0142am m\u0105k\u0119, s\u00f3l, wod\u0119 z dro\u017cd\u017cami, oliw\u0119, doda\u0142am jeszcze oko\u0142o 150 ml wody i wyrabia\u0142am robotem na g\u0142adkie ciasto. Gdy by\u0142o ju\u017c g\u0142adkie, doda\u0142am posiekane suszone pomidory i \u015bwie\u017ce listki oregano, doda\u0142am r\u00f3wnie\u017c suszone oregano. Jeszcze ca\u0142o\u015b\u0107 wyrabia\u0142am przez chwil\u0119, a nast\u0119pnie przykry\u0142am \u015bciereczk\u0105 i zostawi\u0142am w ciep\u0142ym miejscu do wyro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n Po oko\u0142o godzinie w\u0142\u0105czy\u0142am piekarnik, rozgrza\u0142am do oko\u0142o 190 stopni.<\/p>\n Ciasto rozwa\u0142kowa\u0142am na p\u0142at wielko\u015bci blachy do pieczenia. Po\u0142o\u017cy\u0142am na blasze papier do pieczenia, a na nim rozwa\u0142kowane ciasto.<\/p>\n Pola\u0142am delikatnie oliw\u0105 i wstawi\u0142am do piekarnika.<\/p>\n Piek\u0142am przez oko\u0142o 30 minut.<\/p>\n Gdy ciasto by\u0142o rumiane, wyj\u0119\u0142am je z piekarnika.<\/p>\n Prze\u0142o\u017cy\u0142am \u00a0gor\u0105c\u0105 focacci\u0119 na desk\u0119 i od razu poda\u0142am. Taka przecie\u017c jest najlepsza!<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n