{"id":1936,"date":"2013-03-29T08:41:05","date_gmt":"2013-03-29T08:41:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1936"},"modified":"2013-03-29T08:41:05","modified_gmt":"2013-03-29T08:41:05","slug":"tarta-z-orzechami-wloskimi-i-syropem-klonowym-a-jesli-trzeba-to-mazurek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1936","title":{"rendered":"Tarta z orzechami w\u0142oskimi i syropem klonowym (a je\u015bli trzeba, to mazurek)"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Ta tarta, o kt\u00f3rej pisz\u0119 dzi\u015b mo\u017ce doskonale wyst\u0105pi\u0107 w charakterze mazurka, wi\u0119c je\u015bli jeszcze nie zdecydowali\u015bcie, co upiec na tegoroczn\u0105 Wielkanoc, to szczerze polecam, bo jest naprawd\u0119 bardzo ciekawa i smaczna.<\/p>\n

Zreszt\u0105,\u00a0 je\u015bli zawiera w sobie orzechy i syrop klonowy,\u00a0 to czy mog\u0142aby nie by\u0107 dobra?<\/p>\n

 <\/p>\n

ciasto:<\/p>\n

250 g m\u0105ki<\/p>\n

125 g bardzo zimnego mas\u0142a pokrojonego w ma\u0142a kosteczk\u0119<\/p>\n

\u00bd \u0142y\u017ceczki soli<\/p>\n

2-3 \u0142y\u017ceczki cukru<\/p>\n

4-5 \u0142y\u017cek lodowatej wody.<\/p>\n

 <\/p>\n

nadzienie:<\/p>\n

250 g grubo posiekanych orzech\u00f3w w\u0142oskich<\/p>\n

200 g syropu klonowego<\/p>\n

2 ubite jajka<\/p>\n

2 \u0142y\u017cki roztopionego mas\u0142a<\/p>\n

2 \u0142y\u017cki alkoholu, ja da\u0142am w\u00f3dk\u0119, ale mo\u017ce by\u0107 na przyk\u0142ad rum<\/p>\n

szczypta soli<\/p>\n

\u0142y\u017ceczka\u00a0 naturalnej esencji waniliowej<\/p>\n

2 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej<\/p>\n

\u00bc (lub nawet jeszcze mniej) cynamonu mielonego<\/p>\n

\u00bc (lub nawet jeszcze mniej) mielonej ga\u0142ki muszkato\u0142owej<\/p>\n

 <\/p>\n

Rozgrza\u0107 piekarnik do\u00a0 oko\u0142o 190 stopni.<\/p>\n

Z\u00a0podanych wy\u017cej sk\u0142adnik\u00f3w zagnie\u015b\u0107 szybko ciasto ( ja u\u017cy\u0142am robota kuchennego), uformowa\u0107 z\u00a0niego kul\u0119, zawin\u0105\u0107 w foli\u0119 do \u017cywno\u015bci i\u00a0 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na minimum godzin\u0119, ale mo\u017ce le\u017ce\u0107 w lod\u00f3wce nawet 2 dni, je\u015bli trzeba.<\/p>\n

Wyj\u0105\u0107 ciasto z\u00a0lod\u00f3wki, pozostawi\u0107 w temperaturze pokojowej, a\u017c b\u0119dzie je mo\u017cna rozwa\u0142kowa\u0107.<\/p>\n

Rozwa\u0142kowa\u0107 na cienki, (oko\u0142o 5mm grubo\u015bci) placek o \u015brednicy oko\u0142o 30 cm i wy\u0142o\u017cy\u0107 nim odpowiedni\u0105 form\u0119 do pieczenia. Wyr\u00f3wna\u0107 brzegi, nak\u0142u\u0107 wudelcem.<\/p>\n

Na t\u0119 \u201eforemk\u0119\u201c z\u00a0ciasta wysypa\u0107 orzechy i r\u00f3wno je roz\u0142o\u017cy\u0107.<\/p>\n

W misce ubi\u0107 jajka, ubijaj\u0105c dalej doda\u0107 do nich syrop klonowy, roztopione mas\u0142o, mak\u0119 i przyprawy, wszystko miksowa\u0107 przez chwil\u0119, a nast\u0119pnie wyla\u0107 na u\u0142o\u017cone wcze\u015bniej orzechy.<\/p>\n

Wstawi\u0107 do piekarnika na oko\u0142o 45 minut.<\/p>\n

Po oko\u0142o 20 minutach sprawdzi\u0107, bo mo\u017ce si\u0119 okaza\u0107, \u017ce brzegi zaczynaj\u0105 si\u0119 przypieka\u0107, wtedy przykry\u0107 foli\u0105 aluminiow\u0105 i dalej piec.<\/p>\n

Nadzienie zacznie si\u0119 podnosi\u0107 pdczs pieczenia, ale nie nale\u017cy si\u0119 tym przejmowa\u0107, po wyj\u0119ciu z\u00a0piekarnika, jak si\u0119 sch\u0142odzi, to opadnie.<\/p>\n

Upieczon\u0105, \u0142adnie rumiana tart\u0119 wyj\u0105\u0107 z\u00a0piekarnika i wystudzi\u0107 przed podaniem.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

My zjedli\u015bmy \u00a0t\u0119 tart\u0119 z\u00a0odrobin\u0105 bitej \u015bmietany dosmaczonej podczas ubijania likierem orzechowym.<\/p>\n

By\u0142o pyszne, polecam!<\/p>\n

 <\/p>\n

Basia<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ta tarta, o kt\u00f3rej pisz\u0119 dzi\u015b mo\u017ce doskonale wyst\u0105pi\u0107 w charakterze mazurka, wi\u0119c je\u015bli jeszcze nie zdecydowali\u015bcie, co upiec na tegoroczn\u0105 Wielkanoc, to szczerze polecam, bo jest naprawd\u0119 bardzo ciekawa i smaczna. Zreszt\u0105,\u00a0 je\u015bli zawiera w sobie orzechy i syrop klonowy,\u00a0 to czy mog\u0142aby nie by\u0107 dobra?   ciasto: 250 g m\u0105ki 125 g bardzo […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,47,21,46],"tags":[],"class_list":["post-1936","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciasteczka-i-ciasta","category-orzechy","category-tarty-grzanki","category-wielkanoc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1936","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1936"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1936\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1940,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1936\/revisions\/1940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1936"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}