{"id":1912,"date":"2013-03-02T14:26:58","date_gmt":"2013-03-02T14:26:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1912"},"modified":"2013-03-02T14:26:58","modified_gmt":"2013-03-02T14:26:58","slug":"zupa-z-jarzynami-mlekiem-kokosowym-i-swieza-mieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1912","title":{"rendered":"Zupa z jarzynami, mlekiem kokosowym i \u015bwie\u017c\u0105 mi\u0119t\u0105"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/zupa-z-jarzynami-i-mlekiem-kokosowym.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1913\" title=\"SONY DSC\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/zupa-z-jarzynami-i-mlekiem-kokosowym-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/zupa-z-jarzynami-i-mlekiem-kokosowym-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/zupa-z-jarzynami-i-mlekiem-kokosowym-1024x769.jpg 1024w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/zupa-z-jarzynami-i-mlekiem-kokosowym.jpg 1438w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Czu\u0107 wiosn\u0119 w powietrzu!<\/p>\n<p>Dzi\u015b jest pi\u0119kny dzie\u0144, \u015bwieci s\u0142o\u0144ce i cho\u0107 jest tylko par\u0119 stopni powy\u017cej zera, jest naprawd\u0119 wiosennie.<\/p>\n<p>\u015aci\u0119\u0142am w ogrodzie ga\u0142\u0119zie forsycji i pigwowca i wstawi\u0142am do wazon\u00f3w, mam nadziej\u0119, \u017ce w ci\u0105gu kilku dni rozkwitn\u0105, a wtedy ju\u017c zdecydowanie b\u0119dzie wiosna, &#8230;przynajmniej w domu \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Na sobotni obiad ugotowa\u0142am zup\u0119 z jarzynami i mlekiem kokosowym.<\/p>\n<p>Wprawdzie w pierwszej chwili mia\u0142am zamiar urz\u0105dzi\u0107 sobie podr\u00f3\u017c sentymentaln\u0105 do dzieci\u0144stwa i ugotowa\u0107 moj\u0105, ulubion\u0105 w tamtych czasach, jarzynow\u0105 zup\u0119 przecieran\u0105, ale jednak zmieni\u0142am plany, bo czu\u0142am, \u017ce mam\u00a0 dzi\u015b ochot\u0119 na bardziej wyra\u017ane smaki.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Zupa z jarzynami, mlekiem kokosowym i \u015bwie\u017c\u0105 mi\u0119t\u0105<\/span><\/p>\n<p>3-4 porcje<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>1 niedu\u017ca marchewka<\/p>\n<p>1 niedu\u017ca pietruszka<\/p>\n<p>1 niedu\u017cy por (bia\u0142a cz\u0119\u015b\u0107)<\/p>\n<p>1 spory ziemniak<\/p>\n<p>p\u00f3\u0142 czerwonej papryki<\/p>\n<p>1 \u0142y\u017ceczka mielonej kolendry<\/p>\n<p>spora szczypta chili<\/p>\n<p>sok z oko\u0142o 1\/2 cytryny<\/p>\n<p>2 \u0142y\u017ceczki cukru demerara<\/p>\n<p>s\u00f3l morska<\/p>\n<p>50 g mleka kokosowego w proszku<\/p>\n<p>listki \u015bwie\u017cej mi\u0119ty<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>ewentualnie grzanki z bu\u0142ki (ja zrobi\u0142am)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Do garnka wla\u0142am zimn\u0105 wod\u0119 (oko\u0142o 1 litra), doda\u0142am pokrojone jarzyny, posoli\u0142am i gotowa\u0142am, a\u017c wszystkie jarzyny by\u0142y mi\u0119kkie. Do gotowania doda\u0142am te\u017c kolendr\u0119, chili i cukier.<\/p>\n<p>Zup\u0119 przela\u0142am przez sito (\u017ceby pozbawi\u0107 j\u0105 kawa\u0142eczk\u00f3w sk\u00f3ry z papryki), a nast\u0119pnie przela\u0142am j\u0105 do blendera, doda\u0142am do zupy mleko kokosowe w proszku i zmiksowa\u0142am. Zmiksowan\u0105 zup\u0119 doprawi\u0142am sokiem z cytryny i jeszcze odrobin\u0105 soli.<\/p>\n<p>Przygotowa\u0142am grzanki z bu\u0142ki.<\/p>\n<p>Zup\u0119 posypan\u0105 listkami \u015bwie\u017cej mi\u0119ty (oczywi\u015bcie doniczkowej) poda\u0142am wraz z chrupi\u0105cymi grzankami.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smacznego,<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Czu\u0107 wiosn\u0119 w powietrzu! Dzi\u015b jest pi\u0119kny dzie\u0144, \u015bwieci s\u0142o\u0144ce i cho\u0107 jest tylko par\u0119 stopni powy\u017cej zera, jest naprawd\u0119 wiosennie. \u015aci\u0119\u0142am w ogrodzie ga\u0142\u0119zie forsycji i pigwowca i wstawi\u0142am do wazon\u00f3w, mam nadziej\u0119, \u017ce w ci\u0105gu kilku dni rozkwitn\u0105, a wtedy ju\u017c zdecydowanie b\u0119dzie wiosna, &#8230;przynajmniej w domu \ud83d\ude42 Na sobotni obiad ugotowa\u0142am zup\u0119 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,16,33,5],"tags":[],"class_list":["post-1912","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-ekspresowa","category-kuchnia-wegetarianska","category-warzywa","category-zupy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1912","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1912"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1912\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1914,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1912\/revisions\/1914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1912"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1912"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1912"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}