{"id":1907,"date":"2013-02-17T11:55:55","date_gmt":"2013-02-17T11:55:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1907"},"modified":"2013-02-17T11:55:55","modified_gmt":"2013-02-17T11:55:55","slug":"czekoladowe-ciasto-z-czekoladowa-polewa-i-kandyzowanymi-fiolkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1907","title":{"rendered":"Czekoladowe ciasto z czekoladow\u0105 polew\u0105 i kandyzowanymi fio\u0142kami"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

To intensywnie czekoladowe ciasto z\u00a0czekoladow\u0105 polew\u0105 i dekoracj\u0105 z\u00a0kandyzowanych\u00a0 fio\u0142k\u00f3w mo\u017ce by\u0107 eleganckim ciastem na specjaln\u0105 okazj\u0119.<\/p>\n

Mo\u017ce te\u017c by\u0107 po prostu\u00a0 przyjemno\u015bci\u0105 zrobion\u0105 najbli\u017cszym \u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n

Do ozdobienia ciasta u\u017cy\u0142am cukrzonych fio\u0142k\u00f3w, kt\u00f3re przywioz\u0142a moja C\u00f3rka z\u00a0Francji. Ale mo\u017cna takie fio\u0142ki przygotowa\u0107 w domu. Oczywi\u015bcie wtedy, kiedy jest sezon na nie, to znaczy wczesn\u0105 wiosn\u0105. Ko\u0142o mojego domu rosn\u0105 fio\u0142ki, postaram si\u0119 tej wiosny samodzielnie zrobi\u0107 takie kandyzowane fio\u0142ki.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Czekoladowe ciasto z\u00a0czekoladow\u0105 polew\u0105 <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

ciasto:<\/p>\n

130 g mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/p>\n

2 jajka ( osobno \u017c\u00f3\u0142tka i bia\u0142ka)<\/p>\n

szczypta soli<\/p>\n

100 g gorzkiej czekolady<\/p>\n

170 g cukru<\/p>\n

170 g m\u0105ki<\/p>\n

kopiata \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/p>\n

kopiata \u0142y\u017cka kakao<\/p>\n

60 ml mleka (najlepiej t\u0142ustego)<\/p>\n

 <\/p>\n

polewa:<\/p>\n

150 g gorzkiej czekolady<\/p>\n

150 ml \u015bmietanki krem\u00f3wki<\/p>\n

naturalna esencja pomara\u0144czowa ( opcja)<\/p>\n

 <\/p>\n

Rozgrza\u0107 piekarnik do oko\u0142o 180 stopni. Roztopi\u0107 czekolad\u0119 i zostawi\u0107 do wystygni\u0119cia<\/p>\n

Mas\u0142o utrze\u0107 z\u00a0cukrem na puszyst\u0105 mas\u0119, dodawa\u0107 \u00a0kolejno \u017c\u00f3\u0142tka i dalej uciera\u0107. Doda\u0107\u00a0 roztopion\u0105 czekolad\u0119 i dalej ucieraj\u0105c \u00a0dodawa\u0107 mleko, kakao, m\u0105k\u0119 z\u00a0proszkiem.<\/p>\n

Osobno ubi\u0107 bia\u0142ka ze szczypt\u0105 soli na sztywn\u0105 pian\u0119\u00a0 i delikatnie wymiesza\u0107 z\u00a0czekoladow\u0105 mas\u0105.<\/p>\n

Ciasto prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy o \u015brednicy 20 cm wysmarowanej mas\u0142em, wyr\u00f3wna\u0107 wierzch i wstawi\u0107 do piekarnika. Piec oko\u0142o 45 minut i kiedy patyczek wbity do ciasta wyjmuje sie suchy, wyj\u0105\u0107 ciasto \u00a0z\u00a0piekarnika i wystudzi\u0107.<\/p>\n

Przygotowa\u0107 polew\u0119. Czekolad\u0119 po\u0142aman\u0105 na kawa\u0142ki podgrzewa\u0107 wraz ze \u015bmietank\u0105, a\u017c si\u0119 rozpu\u015bci, dok\u0142adnie wymiesza\u0107, \u017ceby powsta\u0142a gladka masa, doda\u0107\u00a0 naturaln\u0105 esencj\u0119 pomara\u0144czow\u0105 (niekoniecznie, je\u015bli jej nie macie lub nie lubicie. My bardzo lubimy czekolad\u0119 z\u00a0aromatem pomara\u0144czy \ud83d\ude42 )<\/p>\n

Wystudzone ciasto posmarowa\u0107 czekolad\u0105, a gdy \u00a0zastygnie ozdobi\u0107 fio\u0142kami, albo na przyk\u0142ad sk\u00f3rk\u0105 pomara\u0144czow\u0105 kandyzowan\u0105.<\/p>\n

Smacznego,<\/p>\n

Basia<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

To intensywnie czekoladowe ciasto z\u00a0czekoladow\u0105 polew\u0105 i dekoracj\u0105 z\u00a0kandyzowanych\u00a0 fio\u0142k\u00f3w mo\u017ce by\u0107 eleganckim ciastem na specjaln\u0105 okazj\u0119. Mo\u017ce te\u017c by\u0107 po prostu\u00a0 przyjemno\u015bci\u0105 zrobion\u0105 najbli\u017cszym \u00a0\ud83d\ude42 Do ozdobienia ciasta u\u017cy\u0142am cukrzonych fio\u0142k\u00f3w, kt\u00f3re przywioz\u0142a moja C\u00f3rka z\u00a0Francji. Ale mo\u017cna takie fio\u0142ki przygotowa\u0107 w domu. Oczywi\u015bcie wtedy, kiedy jest sezon na nie, to znaczy wczesn\u0105 wiosn\u0105. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,28],"tags":[],"class_list":["post-1907","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciasteczka-i-ciasta","category-czekolada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1907"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1907\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1911,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1907\/revisions\/1911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}