{"id":1874,"date":"2013-01-27T14:19:59","date_gmt":"2013-01-27T14:19:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1874"},"modified":"2013-01-27T14:19:59","modified_gmt":"2013-01-27T14:19:59","slug":"drozdzowe-rozki-z-orzechowym-nadzieniem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1874","title":{"rendered":"Dro\u017cd\u017cowe ro\u017cki z orzechowym nadzieniem"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Niedzielne przedpo\u0142udnie, to dobry czas, \u017ceby upiec co\u015b pysznego!<\/p>\n

Upiek\u0142am wi\u0119c dro\u017cd\u017cowe rogaliki z nadzieniem orzechowym.<\/p>\n

Przez wiele lat nie zabiera\u0142am si\u0119 za dro\u017cd\u017cowe wypieki. Uwa\u017ca\u0142am, \u017ce to trudne, skomplikowane i czasoch\u0142onne. Teraz, odk\u0105d przekona\u0142am si\u0119 do dro\u017cd\u017cowego ciasta, ca\u0142kiem cz\u0119sto je piek\u0119 i bardzo mi si\u0119 to spodoba\u0142o. Cho\u0107 niew\u0105tpliwie takie pieczenie wymaga sporo czasu.<\/p>\n

Moje dzisiejsze rogaliki maj\u0105 nadzienie orzechowe, ale mo\u017cna je \u00a0te\u017c zrobi\u0107 z powid\u0142ami albo czekolad\u0105, je\u015bli kto\u015b woli.<\/p>\n

Do miski robota wsypa\u0142am m\u0105k\u0119, doda\u0142am mi\u0119kkie mas\u0142o, szczypt\u0119 soli, jajko, cukier i wanili\u0119.<\/p>\n

Osobno w ciep\u0142ym mleku roztar\u0142am dro\u017cd\u017ce, doda\u0142am \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru i zostawi\u0142am dro\u017cd\u017ce na oko\u0142o 15 minut do wyro\u015bni\u0119cia. Gdy wyros\u0142y przela\u0142am je do miski z reszt\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n

Wyrabia\u0142am ciasto oko\u0142o 10 minut, a\u017c by\u0142o g\u0142adkie.<\/p>\n

Przykry\u0142am foli\u0105 i wstawi\u0142am do lod\u00f3wki na 2 godziny.<\/p>\n

Przygotowa\u0142am od razu nadzienie, wymiesza\u0142am mielone orzechy z cukrem pudrem i \u015bmietank\u0105 i wstawi\u0142am do lod\u00f3wki, \u017ceby masa troch\u0119 zg\u0119stnia\u0142a, to znaczy, \u017ceby orzechy wch\u0142on\u0119\u0142y \u015bmietank\u0119.<\/p>\n

Po 2 godzinach wyj\u0119\u0142am ciasto, rozgrza\u0142am piekarnik do oko\u0142o 180 stopni.<\/p>\n

Ciasto podzieli\u0142am na 3 cz\u0119\u015bci, ka\u017cd\u0105 rozwa\u0142kowa\u0142am na placek grubo\u015bci oko\u0142o 3-4 mm i pokroi\u0142am na 8 tr\u00f3jk\u0105t\u00f3w.<\/p>\n

Na ka\u017cdym tr\u00f3jk\u0105cie, przy samej podstawie k\u0142ad\u0142am porcj\u0119 nadzienia i zwija\u0142am, wolny brzeg chowaj\u0105c pod sp\u00f3d, \u017ceby ro\u017cek nie rozwin\u0105\u0142 si\u0119 podczas pieczenia.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ro\u017cki u\u0142o\u017cy\u0142am na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia i piek\u0142am przez oko\u0142o 25 minut.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Po wyj\u0119ciu z piekarnika posypa\u0142am cukrem pudrem.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ro\u017cki z nadzieniem orzechowym<\/span><\/p>\n

ciasto:<\/p>\n

270 g m\u0105ki pszennej<\/p>\n

110 g mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/p>\n

30 g cukru pudru + troch\u0119 do\u00a0 posypania gotowych ro\u017ck\u00f3w<\/p>\n

szczypta soli<\/p>\n

1 jajko<\/p>\n

25 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/p>\n

75 ml ciep\u0142ego mleka + \u0142y\u017ceczka cukru<\/p>\n

1 \u0142y\u017ceczka naturalnej esencji waniliowej<\/p>\n

 <\/p>\n

nadzienie:<\/p>\n

100 g w\u0142oskich orzech\u00f3w zmielonych<\/p>\n

30 g cukru pudru<\/p>\n

50 ml \u015bmietanki krem\u00f3wki<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Smacznego,<\/p>\n

 <\/p>\n

Basia<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Niedzielne przedpo\u0142udnie, to dobry czas, \u017ceby upiec co\u015b pysznego! Upiek\u0142am wi\u0119c dro\u017cd\u017cowe rogaliki z nadzieniem orzechowym. Przez wiele lat nie zabiera\u0142am si\u0119 za dro\u017cd\u017cowe wypieki. Uwa\u017ca\u0142am, \u017ce to trudne, skomplikowane i czasoch\u0142onne. Teraz, odk\u0105d przekona\u0142am si\u0119 do dro\u017cd\u017cowego ciasta, ca\u0142kiem cz\u0119sto je piek\u0119 i bardzo mi si\u0119 to spodoba\u0142o. Cho\u0107 niew\u0105tpliwie takie pieczenie wymaga sporo […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,50,47],"tags":[],"class_list":["post-1874","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bulki-i-buleczki","category-drozdzowe-ciasta","category-orzechy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1874"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1884,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1874\/revisions\/1884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}