{"id":1771,"date":"2012-11-07T09:18:20","date_gmt":"2012-11-07T09:18:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1771"},"modified":"2012-11-07T09:18:20","modified_gmt":"2012-11-07T09:18:20","slug":"gulasz-wolowy-z-papryka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1771","title":{"rendered":"Gulasz wo\u0142owy z papryk\u0105"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/gulasz-z-kocio\u0142ka.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1772\" title=\"SONY DSC\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/gulasz-z-kocio\u0142ka-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/gulasz-z-kocio\u0142ka-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/gulasz-z-kocio\u0142ka-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/gulasz-z-kocio\u0142ka.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Moja C\u00f3rka narzeka, \u017ce za rzadko gotuj\u0119 mi\u0119so, a szczeg\u00f3lnie wo\u0142owin\u0119. To prawda, \u017ce nie jestem jako\u015b szczeg\u00f3lnie mi\u0119so\u017cerna i nie ci\u0105gnie mnie do mi\u0119snych da\u0144,\u00a0 r\u00f3wnie\u017c do ich gotowania.<\/p>\n<p>No to dzi\u015b b\u0119dzie troch\u0119 mi\u0119sa, w sam raz na jesienny ch\u0142\u00f3d \ud83d\ude42<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Gulasz z papryk\u0105<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>900 g wo\u0142owiny pokrojonej w kostk\u0119 o boku oko\u0142o 1,5-2 cm<\/p>\n<p>140 g boczku w plastrach pokrojonego w paseczki<\/p>\n<p>2 cebule posiekane<\/p>\n<p>papryka czerwona pokrojona w kostk\u0119, podobnie jak mi\u0119so<\/p>\n<p>papryka zielona jw<\/p>\n<p>3 z\u0105bki czosnku rozgniecione<\/p>\n<p>2 du\u017ce, albo 4 \u015brednie ziemniaki pokrojone w kostk\u0119, jak mi\u0119so i papryka<\/p>\n<p>2\u00a0 \u015brednie marchewki pokrojone w plasterki, lub mniejsze kawa\u0142ki, je\u015bli marchewki s\u0105 grube<\/p>\n<p>oko\u0142o 400 g przecieru pomidorowego<\/p>\n<p>6 \u0142y\u017cek sosu sojowego<\/p>\n<p>5 \u0142y\u017cek oliwy<\/p>\n<p>2 spore \u0142y\u017cki papryki s\u0142odkiej mielonej<\/p>\n<p>szczypta chili<\/p>\n<p>gor\u0105ca woda<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Na gor\u0105cej oliwie podsma\u017cy\u0107 boczek z cebul\u0105, nie przypali\u0107 i nie rumieni\u0107 cebuli.<\/p>\n<p>Doda\u0107 czosnek i przez oko\u0142o 2 minuty jeszcze sma\u017cy\u0107.<\/p>\n<p>Doda\u0107 mi\u0119so i sma\u017cy\u0107 ze wszystkich stron, doda\u0107 papryk\u0119 mielon\u0105, sos sojowy i przecier pomidorowy, gdy zawrze doda\u0107 szklank\u0119\u00a0 gor\u0105cej wody, zagotowa\u0107 i jak zn\u00f3w zawrze, zmniejszy\u0107 moc kuchenki, przykry\u0107 i zostawi\u0107, niech si\u0119 dusi przez co najmniej 2 godziny. Wo\u0142owina, niestety, potrzebuje du\u017co czasu&#8230; Najlepiej zapomnie\u0107, \u017ce si\u0119 gotuje \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Kiedy mi\u0119so ju\u017c jest mi\u0119kkie, doda\u0107 pokrojone ziemniaki i marchew, lekko posoli\u0107 i dola\u0107 gor\u0105cej wody, je\u015bli trzeba, ale pewnie b\u0119dzie trzeba.<\/p>\n<p>Po kolejnych 15 minutach doda\u0107 pokrojon\u0105 papryk\u0119 i dalej dusi\u0107.<\/p>\n<p>Gdy papryka b\u0119dzie mi\u0119kka, po pewnie 10 minutach, wy\u0142\u0105czy\u0107 i zdj\u0105\u0107 z kuchenki.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smacznego,<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Basia<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Moja C\u00f3rka narzeka, \u017ce za rzadko gotuj\u0119 mi\u0119so, a szczeg\u00f3lnie wo\u0142owin\u0119. To prawda, \u017ce nie jestem jako\u015b szczeg\u00f3lnie mi\u0119so\u017cerna i nie ci\u0105gnie mnie do mi\u0119snych da\u0144,\u00a0 r\u00f3wnie\u017c do ich gotowania. No to dzi\u015b b\u0119dzie troch\u0119 mi\u0119sa, w sam raz na jesienny ch\u0142\u00f3d \ud83d\ude42 &nbsp; Gulasz z papryk\u0105 &nbsp; 900 g wo\u0142owiny pokrojonej w kostk\u0119 o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,11],"tags":[],"class_list":["post-1771","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mieso-i-warzywa","category-mieso-wolowina-wieprzowina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1771","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1771"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1771\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1773,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1771\/revisions\/1773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}