{"id":1726,"date":"2012-09-30T21:10:07","date_gmt":"2012-09-30T21:10:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1726"},"modified":"2012-09-30T21:10:07","modified_gmt":"2012-09-30T21:10:07","slug":"niby-sernik-czyli-deser-waniliowy-z-ricotta-i-malinami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1726","title":{"rendered":"Niby-sernik, czyli deser waniliowy z ricott\u0105 i malinami"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Z sernikiem ten deser ma w sumie tylko tyle wsp\u00f3lnego, \u017ce r\u00f3wnie\u017c zawiera ser \ud83d\ude42<\/p>\n

A w\u0142a\u015bciwie mi\u0119kk\u0105 ricott\u0119.<\/p>\n

I jest niezwykle prostym deserem dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w malin i bitej \u015bmietany, czyli dla mojej rodziny i dziejszego Go\u015bcia, na przyk\u0142ad \ud83d\ude42<\/p>\n

Tegoroczny urodzaj malin (teraz szczeg\u00f3lnie pysznych i zniewalaj\u0105co s\u0142odkich) sprawia, \u017ce nie mog\u0119 si\u0119 powstrzyma\u0107, ilekro\u0107 widz\u0119 je na straganie. Kupuj\u0119, zjadam po\u0142ow\u0119 w drodze do domu, a potem zastanawiam si\u0119, co tu zrobi\u0107 z reszty? Koniecznie jaki\u015b deser ze \u015bwie\u017cymi malinami! Bo przecie\u017c zaraz ju\u017c ich nie b\u0119dzie….<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Niby-sernik czyli krem waniliowy z malinami i ricott\u0105<\/span><\/p>\n

4 porcje<\/p>\n

 <\/p>\n

250 ml \u015bmietanki krem\u00f3wki<\/p>\n

ok. 40 g cukru pudru<\/p>\n

100 g mi\u0119kkiej ricotty<\/p>\n

1 \u0142y\u017ceczka (mojej ulubionej) pasty waniliowej Madagascar Bourbon, Pure Vanilla Bean Paste, Nielsen-Massey<\/p>\n

1 kopiata \u0142y\u017ceczka \u017celatyny rozpuszczonej w niedu\u017cej ilo\u015bci (oko\u0142o 50 ml) gor\u0105cej wody<\/p>\n

oko\u0142o 200-250g \u015bwie\u017cych malin ( kilka zostawi\u0107 do dekoracji)<\/p>\n

listki mi\u0119ty do dekoracji<\/p>\n

kilka kawa\u0142k\u00f3w gorzkiej czekolady rozpuszczonej( w kuchence mikrofalowej albo gor\u0105cej k\u0105pieli, ja rozpuszczam czekolad\u0119 w kuchence mikrofalowej) i wymieszanej ze \u015bmietank\u0105 krem\u00f3wk\u0105 (tyle \u015bmietanki, \u017ceby czekolada mia\u0142a lekko p\u0142ynn\u0105 konsystencj\u0119, w sam raz do ozdobienia\/polania deseru)<\/p>\n

 <\/p>\n

\u015amietank\u0119 krem\u00f3wk\u0119 ubi\u0142am, doda\u0142am pod koniec ubijania cukier i wanili\u0119. Doda\u0142am ricott\u0119 i jeszcze dalej przez chwil\u0119 ubija\u0142am. Rozgniot\u0142am delikatnie maliny i doda\u0142am do miksowanego kremu. Na koniec doda\u0142am rozpuszczona i przestudzona \u017celatyn\u0119 i\u00a0 dobrze wszystko wymiesza\u0142am.<\/p>\n

Krem prze\u0142o\u017cy\u0142am do puchark\u00f3w, ozdobi\u0142am od\u0142o\u017conymi malinami i wstawi\u0142am do lod\u00f3wki. Przed podaniem ozdobi\u0142am czekolad\u0105 (roztopion\u0105 wcze\u015bniej i wymieszan\u0105 ze \u015bmietank\u0105) i listkami mi\u0119ty.<\/p>\n

 <\/p>\n

Smacznego,<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Z sernikiem ten deser ma w sumie tylko tyle wsp\u00f3lnego, \u017ce r\u00f3wnie\u017c zawiera ser \ud83d\ude42 A w\u0142a\u015bciwie mi\u0119kk\u0105 ricott\u0119. I jest niezwykle prostym deserem dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w malin i bitej \u015bmietany, czyli dla mojej rodziny i dziejszego Go\u015bcia, na przyk\u0142ad \ud83d\ude42 Tegoroczny urodzaj malin (teraz szczeg\u00f3lnie pysznych i zniewalaj\u0105co s\u0142odkich) sprawia, \u017ce nie mog\u0119 si\u0119 powstrzyma\u0107, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,7,16,22],"tags":[],"class_list":["post-1726","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desery","category-kuchnia-ekspresowa","category-kuchnia-wegetarianska","category-owoce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1726"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1726\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1731,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1726\/revisions\/1731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}