{"id":1698,"date":"2012-09-16T18:39:48","date_gmt":"2012-09-16T18:39:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1698"},"modified":"2012-09-16T18:39:48","modified_gmt":"2012-09-16T18:39:48","slug":"ciasto-z-dyni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1698","title":{"rendered":"Ciasto z dyni"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Po ugotowaniu par\u0119 dni temu tajskiej zupy z dyni, w lod\u00f3wce zosta\u0142a druga po\u0142owa rozkrojonej dyni. Zabezpieczy\u0142am j\u0105 foli\u0105 do \u017cywno\u015bci, wi\u0119c nie wysch\u0142a i nic z\u0142ego nie sta\u0142o si\u0119 z ni\u0105.<\/p>\n

Dzi\u015b upiek\u0142am ciasto z jej dodatkiem. Do tej pory jedynie s\u0142ysza\u0142am o cie\u015bcie z dyni\u0105, nigdy jednak nie piek\u0142am go. Poszuka\u0142am tu i \u00f3wdzie receptur na takie ciasto\u00a0 i w rezultacie… zrobi\u0142am je wed\u0142ug w\u0142asnego przepisu \ud83d\ude42<\/p>\n

Ciasto jest pyszne. Smakuje troch\u0119 jak delikatny piernik, to za spraw\u0105 cynamonu, imbiru i go\u017adzik\u00f3w. I bardzo fajnie z nim komponuj\u0105 si\u0119 orzechy laskowe. Jak lubicie rodzynki, to spokojnie mo\u017cna je r\u00f3wnie\u017c doda\u0107, najlepiej wymoczone wcze\u015bniej w rumie, albo przynajmniej w soku z jab\u0142ek, jak gdzie\u015b przeczyta\u0142am.<\/p>\n

Rozgrza\u0142am piekarnik do oko\u0142o 180 stopni. Na papierze do pieczenia po\u0142o\u017cy\u0142am dyni\u0119 pokrojon\u0105 na kawa\u0142ki, wcze\u015bniej obran\u0105 ze sk\u00f3ry. Piek\u0142am j\u0105 pewnie oko\u0142o 20 minut. Wyj\u0119\u0142am z piekarnika, jak zmi\u0119k\u0142a, wrzuci\u0142am do blendera, gdy troch\u0119 przestyg\u0142a i zmiksowa\u0142am, doda\u0142am podczas miksowania mleko.<\/p>\n

W misce robota ubi\u0142am jajka z cukrem demerara na puszysty krem, doda\u0142am esencj\u0119 waniliow\u0105, przyprawy, dyni\u0119 z mlekiem, nast\u0119pnie doda\u0142am m\u0105k\u0119 z proszkiem i sod\u0105 oraz olej i ca\u0142o\u015b\u0107 jeszcze przez chwile miksowa\u0142am. Doda\u0142am posiekane orzechy i jeszcze ca\u0142o\u015b\u0107 wymiesza\u0142am. Przygotowane ciasto prze\u0142o\u017cy\u0142am do formy – keks\u00f3wki – wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia i wstawi\u0142am do piekarnika. Piek\u0142am oko\u0142o 45 minut, sprawdzi\u0142am patyczkiem, zanim wyj\u0119\u0142am z piekarnika. Ciasto wyros\u0142o do\u015b\u0107 niesymetrycznie, zupe\u0142nie nie wiem, czemu z jednej strony by\u0142o wy\u017csze? Ale to nie ma zasadniczo znaczenia, bo jest naprawd\u0119 pyszne.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Moja C\u00f3rka posmarowa\u0142a jeszcze kawa\u0142ek ciasta powid\u0142ami i to te\u017c by\u0142 dobry pomys\u0142 \ud83d\ude42<\/p>\n

 <\/p>\n

Ciasto z dyni\u0105 i orzechami<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

350 g dyni (po upieczeniu pozosta\u0142o 220 g)<\/p>\n

300 g m\u0105ki<\/p>\n

3 jajka<\/p>\n

150 g cukru demerara<\/p>\n

1 \u0142y\u017ceczka naturalnej esencji z wanilii<\/p>\n

1\/2 \u0142y\u017ceczki cynamonu<\/p>\n

1\/4 \u0142y\u017ceczki imbiru<\/p>\n

1\/8 \u0142y\u017ceczki go\u017adzik\u00f3w mielonych( moje by\u0142y ut\u0142uczone w mo\u017adzierzu)<\/p>\n

100 ml mleka<\/p>\n

1 \u0142y\u017ceczka sody<\/p>\n

1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/p>\n

50 g oleju<\/p>\n

50 g orzech\u00f3w laskowych pokrojonych grubo<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Smacznego,<\/p>\n

 <\/p>\n

Basia<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Po ugotowaniu par\u0119 dni temu tajskiej zupy z dyni, w lod\u00f3wce zosta\u0142a druga po\u0142owa rozkrojonej dyni. Zabezpieczy\u0142am j\u0105 foli\u0105 do \u017cywno\u015bci, wi\u0119c nie wysch\u0142a i nic z\u0142ego nie sta\u0142o si\u0119 z ni\u0105. Dzi\u015b upiek\u0142am ciasto z jej dodatkiem. Do tej pory jedynie s\u0142ysza\u0142am o cie\u015bcie z dyni\u0105, nigdy jednak nie piek\u0142am go. Poszuka\u0142am tu […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,20,16,47],"tags":[],"class_list":["post-1698","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciasteczka-i-ciasta","category-cukinia-dynia-baklazan","category-kuchnia-wegetarianska","category-orzechy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1698"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1698\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1701,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1698\/revisions\/1701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}