{"id":1643,"date":"2012-08-08T09:37:09","date_gmt":"2012-08-08T09:37:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1643"},"modified":"2012-08-08T10:38:10","modified_gmt":"2012-08-08T10:38:10","slug":"lody-borowkowe-i-czekoladowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1643","title":{"rendered":"Lody bor\u00f3wkowe i czekoladowe"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Lody domowej produkcji, przygotowane metod\u0105 niewymagaj\u0105c\u0105 mieszania, sta\u0142y si\u0119 u nas w domu hitem sezonu.<\/p>\n

Robi\u0142am je ju\u017c z czarnymi porzeczkami, o czym pisa\u0142am, potem by\u0142y truskawkowe, a teraz bor\u00f3wkowe i czekoladowe z nut\u0105 kawy (te czekoladowe specjalnie dla mojego M\u0119\u017ca).<\/p>\n

To jest naprawd\u0119 najprostsza i najszybsza w przygotowaniu, a jednocze\u015bnie niezwykle smaczna wersja lod\u00f3w.<\/p>\n

Bor\u00f3wkowe maj\u0105 do tego zniewalaj\u0105cy kolor!<\/p>\n

Szczerze polecam ten deser, bo niewielkim nak\u0142adem pracy mo\u017cna mie\u0107 pyszn\u0105 przyjemno\u015b\u0107 w zamra\u017carce, dost\u0119pn\u0105 potem na zawo\u0142anie.<\/p>\n

U nas w domu wszyscy si\u0119 ju\u017c przyzwyczaili, \u017ce zawsze, gdy si\u0119gn\u0105 do zamra\u017carki, znajd\u0105 tam co\u015b dobrego… \ud83d\ude42<\/p>\n

 <\/p>\n

Lody bor\u00f3wkowe (czyli jagodowe)<\/p>\n

 <\/p>\n

4 jajka<\/p>\n

150 g cukru ( 100+50)<\/p>\n

250 g bor\u00f3wek<\/p>\n

400 ml \u015bmietanki krem\u00f3wki<\/p>\n

 <\/p>\n

Jajka ubija\u0107 ze 100 g cukru, a\u017c masa b\u0119dzie puszysta. Ja to robi\u0119, tak jak pisa\u0142am poprzednio, przy u\u017cyciu robota, zostawiam na d\u0142u\u017csz\u0105 chwil\u0119 pracuj\u0105cy robot i masa jest bardzo puszysta i g\u0119sta ( mo\u017cna tez, jak kto\u015b lubi t\u0119 metod\u0119, ubija\u0107\u00a0 w gor\u0105cej k\u0105pieli, jak masa zg\u0119stnieje odstawi\u0107 do wystygni\u0119cia).<\/p>\n

W blenderze zmiksowa\u0107 bor\u00f3wki z reszt\u0105 cukru i odstawi\u0107.<\/p>\n

\u015amietank\u0119 ubi\u0107 na sztywno i odstawi\u0107.<\/p>\n

Do g\u0119stej i puszystej masy jajecznej dodawa\u0107 stopniowo bor\u00f3wki i \u015bmietank\u0119 i ci\u0105gle ubija\u0107. Gotow\u0105 mas\u0119 lodowa prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy wy\u0142o\u017conej foli\u0105 do \u017cywno\u015bci, dok\u0142adnie zawin\u0105\u0107 foli\u0105 form\u0119 i wstawi\u0107 do zamra\u017carki. W zale\u017cno\u015bci od temperatury panuj\u0105cej w zamra\u017carce i od kszta\u0142tu formy, zamra\u017canie trwa od paru do kilku godzin.<\/p>\n

Ja mro\u017c\u0119 w \u201ekeks\u00f3wkach\u201d, czyli pod\u0142u\u017cnych formach i kroj\u0119 potem te lody na plastry.<\/p>\n

Mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c zamrozi\u0107 w pude\u0142ku i nabiera\u0107 lody ga\u0142kownic\u0105.<\/p>\n

 <\/p>\n

Lody czekoladowe z nut\u0105 kawy<\/p>\n

( to jest troch\u0119 mniejsza porcja ni\u017c bor\u00f3wkowych)<\/p>\n

 <\/p>\n

3 jajka<\/p>\n

100 g cukru<\/p>\n

300 ml \u015bmietanki<\/p>\n

2-3 \u0142y\u017ceczki kawy rozpuszczalnej<\/p>\n

150 g czekolady gorzkiej ( min 70 % kakao)<\/p>\n

2-3 \u0142y\u017cki w\u00f3dki<\/p>\n

 <\/p>\n

Jajka ubi\u0107 z cukrem (jak wy\u017cej).<\/p>\n

Do \u015bmietanki doda\u0107 kaw\u0119 i ubi\u0107 na sztywno.<\/p>\n

Czekolad\u0119 rozpu\u015bci\u0107 w gor\u0105cej k\u0105pieli albo w kuchence mikrofalowej, przestudzi\u0107 nieco.<\/p>\n

Do masy jajecznej dodawa\u0107 rozpuszczon\u0105 czekolad\u0119 i ci\u0105gle miksowa\u0107, doda\u0107 \u015bmietank\u0119 i dalej miksowa\u0107, a\u017c masa lodowa b\u0119dzie jednorodna. Doda\u0107 alkohol i jeszcze przez chwil\u0119 miksowa\u0107. Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107, do formy, jak w przepisie powy\u017cej.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Smacznego,<\/p>\n

 <\/p>\n

Basia<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lody domowej produkcji, przygotowane metod\u0105 niewymagaj\u0105c\u0105 mieszania, sta\u0142y si\u0119 u nas w domu hitem sezonu. Robi\u0142am je ju\u017c z czarnymi porzeczkami, o czym pisa\u0142am, potem by\u0142y truskawkowe, a teraz bor\u00f3wkowe i czekoladowe z nut\u0105 kawy (te czekoladowe specjalnie dla mojego M\u0119\u017ca). To jest naprawd\u0119 najprostsza i najszybsza w przygotowaniu, a jednocze\u015bnie niezwykle smaczna wersja lod\u00f3w. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,10,16,48,22],"tags":[],"class_list":["post-1643","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-czekolada","category-desery","category-kuchnia-wegetarianska","category-lody-i-desery-lodowe","category-owoce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1643"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1647,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1643\/revisions\/1647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}