{"id":1613,"date":"2012-07-17T07:43:27","date_gmt":"2012-07-17T07:43:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1613"},"modified":"2012-07-17T07:43:27","modified_gmt":"2012-07-17T07:43:27","slug":"tarta-z-malinami-i-smietankowym-kremem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1613","title":{"rendered":"Tarta z malinami i \u015bmietankowym kremem"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/tarta-z-malinami-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1615\" title=\"SONY DSC\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/tarta-z-malinami-3-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/tarta-z-malinami-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/tarta-z-malinami-3-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/tarta-z-malinami-3.jpg 1076w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sezon\u00a0 malinowy w pe\u0142ni, wi\u0119c trzeba z niego korzysta\u0107!<\/p>\n<p>Maliny, to jedne z moich ulubionych owoc\u00f3w, najlepsze s\u0105 oczywi\u015bcie \u015bwie\u017ce i jedzone na surowo. Najlepiej prosto z krzaka w ogrodzie \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Naszych ogrodowych malin jest niestety za ma\u0142o, \u017ceby robi\u0107 tart\u0119, wi\u0119c t\u0119, o kt\u00f3rej dzi\u015b pisz\u0119, przygotowa\u0142am z malin kupionych na straganie.<\/p>\n<p>Musz\u0119 przyzna\u0107, \u017ce by\u0142y naprawd\u0119 wy\u015bmienite, s\u0142odkie i ca\u0142kiem suche.<\/p>\n<p>Zatem, je\u015bli macie \u0142adne maliny i ochot\u0119 na niek\u0142opotliw\u0105 tart\u0119, to mo\u017ce spr\u00f3bujecie tej?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>185 g m\u0105ki<\/p>\n<p>1 \u017c\u00f3\u0142tko<\/p>\n<p>125 g sch\u0142odzonego mas\u0142a<\/p>\n<p>4-5 \u0142y\u017ceczek cukru<\/p>\n<p>4-5 \u0142y\u017cek zimnej wody, je\u015bli b\u0119dzie trzeba<\/p>\n<p>szczypta soli<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Z powy\u017cszych sk\u0142adnik\u00f3w zagnie\u015b\u0107 szybko ciasto, utworzy\u0107 kul\u0119, zawin\u0105\u0107 w foli\u0119 do \u017cywno\u015bci i sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce.<\/p>\n<p>Sch\u0142odzone ciasto rozwa\u0142kowa\u0107 bardzo cienko i wy\u0142o\u017cy\u0107 ciastem form\u0119 do tarty, wcze\u015bniej wysmarowanej t\u0142uszczem. Oczywi\u015bcie podnie\u015b\u0107 brzegi tarty.<\/p>\n<p>Ciasto nak\u0142u\u0107 widelcem i wstawi\u0107 z powrotem do lod\u00f3wki i jeszcze przez chwil\u0119 ch\u0142odzi\u0107. Rozgrza\u0107 piekarnik do oko\u0142o 180 stopni,\u00a0 a nast\u0119pnie upiec sp\u00f3d na z\u0142ocisty kolor. Gotowy wyj\u0105\u0107 i odstawi\u0107 do wystygni\u0119cia.<\/p>\n<p>Przygotowa\u0107 krem: ubi\u0107 \u015bmietank\u0119 krem\u00f3wk\u0119, na koniec doda\u0107 cukier puder i wanili\u0119. Osobno utrze\u0107 serek kremowy i do utartego dodawa\u0107 stopniowo \u015bmietank\u0119, je\u015bli trzeba, dos\u0142odzi\u0107. Mo\u017ce si\u0119 okaza\u0107 ( to wielce prawdopodobne, albo nawet pewne), \u017ce serek jest troch\u0119 posolony, wtedy mo\u017ce by\u0107 potrzeba dodania wi\u0119kszej ilo\u015bci cukru.<\/p>\n<p>Gotowy i wystudzony sp\u00f3d posmarowa\u0107 cienko galaretk\u0105 owocow\u0105 (zostawiaj\u0105c ok. 2 \u0142y\u017cki do posmarowania owoc\u00f3w z wierzchu), po\u0142o\u017cy\u0107 na ni\u0105 krem \u015bmietankowy, a na krem wysypa\u0107 maliny. Galaretk\u0119 do posmarowania owoc\u00f3w podgrza\u0107 ( najpro\u015bciej w mikrofal\u00f3wce), a nast\u0119pnie p\u0119dzlem posmarowa\u0107 lekko owoce. Tart\u0119 wstawi\u0107 do lod\u00f3wki, albo od razu poda\u0107 ozdobion\u0105 listkami mi\u0119ty albo melisy.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/tarta-z-malinami-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1614\" title=\"SONY DSC\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/tarta-z-malinami-2-300x213.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"213\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/tarta-z-malinami-2-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/tarta-z-malinami-2.jpg 1014w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nadzienie tarty:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>200 ml \u015bmietanki krem\u00f3wki<\/p>\n<p>opakowanie 200 g serka kremowego Turek<\/p>\n<p>2-3 \u0142y\u017cki cukru pudru (lub wed\u0142ug uznania)<\/p>\n<p>ekstrat lub esencja naturalna\u00a0 z wanilii (ja da\u0142am moj\u0105 ulubion\u0105 Madagascar Bourbon Pure Vanilla Bean Paste, produkcji Nielsen-Massey. Ona ma takie czarne, maciupe\u0144kie ziarenka i to fajnie wygl\u0105da w kremach czy lodach<\/p>\n<p>du\u017ce opakowanie malin<\/p>\n<p>s\u0142oiczek domowej galaretki z czerwonych i czarnych porzeczek, ale mo\u017cecie da\u0107 jak\u0105\u015b inn\u0105, jak\u0105 lubicie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smacznego,<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Basia<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sezon\u00a0 malinowy w pe\u0142ni, wi\u0119c trzeba z niego korzysta\u0107! Maliny, to jedne z moich ulubionych owoc\u00f3w, najlepsze s\u0105 oczywi\u015bcie \u015bwie\u017ce i jedzone na surowo. Najlepiej prosto z krzaka w ogrodzie \ud83d\ude42 Naszych ogrodowych malin jest niestety za ma\u0142o, \u017ceby robi\u0107 tart\u0119, wi\u0119c t\u0119, o kt\u00f3rej dzi\u015b pisz\u0119, przygotowa\u0142am z malin kupionych na straganie. Musz\u0119 przyzna\u0107, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,10,22,21],"tags":[],"class_list":["post-1613","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciasteczka-i-ciasta","category-desery","category-owoce","category-tarty-grzanki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1613","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1613"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1613\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1616,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1613\/revisions\/1616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1613"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1613"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}