{"id":1608,"date":"2012-07-09T22:34:02","date_gmt":"2012-07-09T22:34:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1608"},"modified":"2012-07-09T22:34:02","modified_gmt":"2012-07-09T22:34:02","slug":"ciasto-z-owocami-na-letni-piknik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1608","title":{"rendered":"Ciasto z owocami na letni piknik"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Zostali\u015bmy zaproszeni na popo\u0142udniowy piknik, na par\u0119 godzin na trawie, w parku.<\/p>\n

W zwi\u0105zku z upa\u0142em, przewidziane by\u0142y leniwe gry i zabawy, w tym angielski krokiet (croquet, nie myli\u0107 z krykietem – cricket), no i oczywi\u015bcie jedzenie!<\/p>\n

Nie wiedzia\u0142am, co inni przynios\u0105, wi\u0119c zdecydowa\u0142am si\u0119 na upieczenie ciasta.<\/p>\n

Ciasto na piknik musi by\u0107 \u0142atwe do transportu i podania w warunkach polowych. A latem, tak s\u0105dz\u0119,\u00a0 powinno to by\u0107 ciasto z owocami<\/p>\n

W\u0142a\u015bnie rano by\u0142am na zakupach i kupi\u0142am pi\u0119kne i dojrza\u0142e morele i wi\u015bnie,\u00a0 wi\u0119c sytuacja \u00a0 by\u0142a jasna, jakie to b\u0119dzie ciasto.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ciasto na letni piknik\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

250 g m\u0105ki<\/p>\n

2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/p>\n

125 g mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/p>\n

2 jajka<\/p>\n

185 g cukru demerara<\/p>\n

250 g \u015bmietany 18 %<\/p>\n

 <\/p>\n

oko\u0142o 200 g moreli (pozbawi\u0107 je pestek i pokroi\u0107 na mniejsze cz\u0119\u015bci)<\/p>\n

oko\u0142o 20-25 wi\u015bni ( wydrylowa\u0107)<\/p>\n

 <\/p>\n

2 \u0142y\u017cki p\u0142atk\u00f3w migda\u0142owych<\/p>\n

cukier puder do posypania po upieczeniu<\/p>\n

 <\/p>\n

Rozgrza\u0107 piekarnik do oko\u0142o 180 stopni.<\/p>\n

Utrze\u0107 mas\u0142o z cukrem (ja robi\u0142am to oczywi\u015bcie robotem), stopniowo i powoli dodawa\u0107 jajka podczas ucierania. Je\u015bli masa si\u0119 zetnie w kt\u00f3rym\u015b momencie podczas ucierania, to nie ma problemu, zwykle dodanie m\u0105ki za\u0142atwia spraw\u0119 \ud83d\ude09<\/p>\n

Do masy ma\u015blano-jajecznej dodawa\u0107 stopniowo m\u0105k\u0119 i \u015bmietan\u0119 i dalej miksowa\u0107.<\/p>\n

Pod\u0142u\u017cn\u0105 form\u0119 do pieczenia (keks\u00f3wk\u0119) wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia i prze\u0142o\u017cy\u0107 gotowe ciasto.<\/p>\n

Pokrojone morele po\u0142o\u017cy\u0107 na wierzchu i wciska\u0107 lekko w ciasto, podobnie post\u0119powa\u0107 z wi\u015bniami.<\/p>\n

Wierzch ciasta posypa\u0107 p\u0142atkami migda\u0142owymi i wstawi\u0107 do piekarnika.<\/p>\n

Piek\u0142am to ciasto w sumie godzin\u0119 i pi\u0119\u0107 czy dziesi\u0119\u0107 minut.<\/p>\n

Po oko\u0142o kwadransie czy 20 minutach od w\u0142o\u017cenia do piekarnika ciasto zacz\u0119\u0142o si\u0119 niebezpiecznie rumieni\u0107. Przykry\u0142am je wtedy folia aluminiow\u0105 i do ko\u0144ca ju\u017c piek\u0142am pod tym przykryciem,<\/p>\n

Wyj\u0119\u0142am ciasto z piekarnika,\u00a0 kiedy patyczek wbity w nie, wyjmowa\u0142am suchy.<\/p>\n

Gotowe ciasto posypa\u0142am cukrem pudrem. Kiedy lekko przestyg\u0142o, pokroi\u0142am je, \u017ceby na pikniku by\u0142o ju\u017c od razu gotowe do jedzenia, a nast\u0119pnie zapakowa\u0142am do\u015b\u0107 bezpiecznie, jak s\u0105dzi\u0142am, w grub\u0105 folie aluminiow\u0105. I cho\u0107 ciasto zosta\u0142o nieco poturbowane w drodze, to jednak nie wp\u0142yn\u0119\u0142o to negatywnie na jego smak i prezencj\u0119 i zosta\u0142o zjedzone na pikniku do ostatniego kawa\u0142ka.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Smacznego,<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Basia<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zostali\u015bmy zaproszeni na popo\u0142udniowy piknik, na par\u0119 godzin na trawie, w parku. W zwi\u0105zku z upa\u0142em, przewidziane by\u0142y leniwe gry i zabawy, w tym angielski krokiet (croquet, nie myli\u0107 z krykietem – cricket), no i oczywi\u015bcie jedzenie! Nie wiedzia\u0142am, co inni przynios\u0105, wi\u0119c zdecydowa\u0142am si\u0119 na upieczenie ciasta. Ciasto na piknik musi by\u0107 \u0142atwe do […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,22],"tags":[],"class_list":["post-1608","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciasteczka-i-ciasta","category-owoce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1608"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1612,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1608\/revisions\/1612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}