{"id":1467,"date":"2012-04-07T20:12:01","date_gmt":"2012-04-07T20:12:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1467"},"modified":"2012-04-07T20:18:47","modified_gmt":"2012-04-07T20:18:47","slug":"wielkanoc-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1467","title":{"rendered":"Wielkanoc"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Kochani,<\/p>\n

 <\/p>\n

\u017cycz\u0119 Wam najmilszych \u00a0\u015awi\u0105t\u00a0Wielkanocnych, mi\u0142o\u015bci, ciep\u0142a i wiosennej rado\u015bci oraz obowi\u0105zkowo pysznego jedzenia \ud83d\ude42<\/p>\n

 <\/p>\n

A przy okazji, je\u015bli jeszcze nie upiekli\u015bcie babki dro\u017cd\u017cowej, to mo\u017ce spr\u00f3bujecie tej?<\/p>\n

A jak nie teraz, to mo\u017ce za rok…<\/p>\n

\ud83d\ude42<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Babka dro\u017cd\u017cowa WIELKANOCNA<\/p>\n

 <\/p>\n

550 g m\u0105ki<\/p>\n

200 g roztopionego mas\u0142a<\/p>\n

250 ml ciep\u0142ego mleka<\/p>\n

50 g dro\u017cd\u017cy<\/p>\n

spora szczypta soli<\/p>\n

150 g cukru<\/p>\n

naturalna esencja waniliowa<\/p>\n

sk\u00f3rka otarta z cytryny, wcze\u015bniej wyszorowanej i wyparzonej<\/p>\n

6 \u017c\u00f3\u0142tek<\/p>\n

1 jajko<\/p>\n

kandyzowana sk\u00f3rka pomara\u0144czowa<\/p>\n

rodzynki<\/p>\n

 <\/p>\n

do dekoracji:<\/p>\n

lukier z cukru pudru i soku z cytryny<\/p>\n

naturalna esencja cytrynowa<\/p>\n

sk\u00f3rka pomara\u0144czowa kandyzowana<\/p>\n

 <\/p>\n

Z ciep\u0142ego mleka, dro\u017cd\u017cy i \u0142y\u017cki cukru przygotowa\u0107 zaczyn, zostawi\u0107, a\u017c dro\u017cd\u017ce zaczn\u0105 rosn\u0105\u0107 i „wychodzi\u0107” z naczynia.<\/p>\n

Rozgrza\u0107 piekarnik do 180 stopni. Do miski wrzuci\u0107 m\u0105k\u0119, \u017c\u00f3\u0142tka i jajko, cukier, s\u00f3l, wyro\u015bni\u0119ty zaczyn z dro\u017cd\u017cy. Wyrabia\u0107 przez chwil\u0119, doda\u0107 stopione i ciep\u0142e jeszcze mas\u0142o, esencj\u0119 waniliow\u0105. Dalej wyrabia\u0107. Ja u\u017cywa\u0142am robota kuchennego i wyrabia\u0142am oko\u0142o 20 minut, na koniec doda\u0142am pokrojon\u0105, kandyzowan\u0105 \u00a0sk\u00f3rk\u0119 pomara\u0144czow\u0105 i rodzynki, wymiesza\u0142am dobrze, a nast\u0119pnie \u00a0prze\u0142o\u017cy\u0142am ciasto do wysmarowanej mas\u0142em formy na babk\u0119 \u00a0i zostawi\u0142am do wyro\u015bni\u0119cia. Kiedy rosn\u0105ce ciasto wype\u0142ni\u0142o po brzegi form\u0119, wstawi\u0142am do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Przez oko\u0142o 10-15 minut piek\u0142am w takiej temperaturze, potem zmniejszy\u0142am j\u0105 do oko\u0142o 150 i piek\u0142am dalej, w sumie piek\u0142am oko\u0142o 50 minut. Gotow\u0105, z\u0142ocist\u0105 babk\u0119 wyj\u0119\u0142am z piekarnika.<\/p>\n

Kiedy babka nieco przestyg\u0142a pola\u0142am lukrem przygotowanym z cukru pudru, soku z cytryny i naturalnej esencji cytrynowej. Nie powiem, jakie by\u0142y proporcje, niestety… Zrobi\u0142am to na oko. Trzeba po prostu stopniowo dodawa\u0107 sok z cytryny do ucieranego pudru, a\u017c masa osi\u0105gnie po\u017c\u0105dan\u0105 konsystencj\u0119 lukru. Wtedy doda\u0107 jeszcze esencj\u0119 cytrynow\u0105, wymiesza\u0107 i lukier jest gotowy. Oczywi\u015bcie mo\u017cna zrobi\u0107 \u00a0inny lukier, np.: z bia\u0142ek, ale my najbardziej lubimy kwaskowy lukier cytrynowy, kt\u00f3ry doskonale komponuje si\u0119 z ciastem dro\u017cd\u017cowym.\u00a0Na wierzchu u\u0142o\u017cy\u0107 kandyzowan\u0105 sk\u00f3rk\u0119 pomara\u0144czow\u0105.<\/p>\n

 <\/p>\n

Weso\u0142ego Alleluja!<\/p>\n

 <\/p>\n

Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Kochani,   \u017cycz\u0119 Wam najmilszych \u00a0\u015awi\u0105t\u00a0Wielkanocnych, mi\u0142o\u015bci, ciep\u0142a i wiosennej rado\u015bci oraz obowi\u0105zkowo pysznego jedzenia \ud83d\ude42   A przy okazji, je\u015bli jeszcze nie upiekli\u015bcie babki dro\u017cd\u017cowej, to mo\u017ce spr\u00f3bujecie tej? A jak nie teraz, to mo\u017ce za rok… \ud83d\ude42   Babka dro\u017cd\u017cowa WIELKANOCNA   550 g m\u0105ki 200 g roztopionego mas\u0142a 250 ml ciep\u0142ego […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,46],"tags":[],"class_list":["post-1467","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciasteczka-i-ciasta","category-wielkanoc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1467"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1472,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1467\/revisions\/1472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}