{"id":1337,"date":"2011-12-16T11:34:28","date_gmt":"2011-12-16T11:34:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1337"},"modified":"2011-12-16T12:00:30","modified_gmt":"2011-12-16T12:00:30","slug":"szwy-na-kciuku-i-zupa-z-pulpecikami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1337","title":{"rendered":"Szwy na kciuku i zupa z pulpecikami"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/zupa-z-pulpecikami-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1338\" title=\"zupa z pulpecikami 1\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/zupa-z-pulpecikami-1-300x224.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/zupa-z-pulpecikami-1-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/zupa-z-pulpecikami-1.jpg 964w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>W weekend b\u0119dziemy lukrowa\u0107 pierniki!<\/p>\n<p>To znaczy, chyba ja sama b\u0119d\u0119 musia\u0142a poradzi\u0107 sobie z t\u0105 g\u00f3r\u0105 pierniczk\u00f3w&#8230;<\/p>\n<p>Moja C\u00f3rka par\u0119 dni temu, jak to \u0142adnie okre\u015bli\u0142a, odfiletowa\u0142a sobie prawy kciuk!\u00a0 Niezb\u0119dna by\u0142a interwencja chirurgiczna i aktualnie ma na kciuku 3 szwy.<\/p>\n<p>\u017bycie bez kciuka, jak doskonale wiadomo, jest niezwykle uci\u0105\u017cliwe. A \u017cycie z niefunkcjonalnym i do tego bolesnym kciukiem dodatkowo przykre&#8230; \ud83d\ude41<\/p>\n<p>Uwa\u017cajcie zatem w kuchni! Szczeg\u00f3lnie teraz przed \u015awi\u0119tami, kiedy tyle roboty si\u0119 zapowiada.<\/p>\n<p>A ja tymczasem, zanim zaczn\u0119 kuchenne prace przed\u015bwi\u0105teczne, ugotowa\u0142am zimow\u0105 zup\u0119 z pulpecikami.<\/p>\n<p>Taka zupa, to z pewno\u015bci\u0105 mo\u017ce by\u0107 obiad jednodaniowy. Chyba dobry pomys\u0142 w okresie, kiedy czeka nas sporo pracy z przygotowaniem do \u015awi\u0105t.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Zupa z pulpecikami, pomidorami i soczewic\u0105<\/span><\/p>\n<p>oko\u0142o 5 porcji<\/p>\n<p>oko\u0142o 500 g mi\u0119sa mielonego ( da\u0142am w po\u0142owie wo\u0142owe i wieprzowe)<\/p>\n<p>2 z\u0105bki czosnku<\/p>\n<p>1 jajko<\/p>\n<p>2 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki oregano<\/p>\n<p>troch\u0119 bu\u0142ki tartej<\/p>\n<p>oliwa do sma\u017cenia<\/p>\n<p>puszka pomidor\u00f3w bez sk\u00f3rki, ale mo\u017cna da\u0107 przecier pomidorowy<\/p>\n<p>oko\u0142o 150 g mieszanych warzyw, da\u0142am mro\u017con\u0105 mieszank\u0119 warzyw: marchew, por, pietruszka, seler<\/p>\n<p>2 kopiate \u0142y\u017ceczki bulionu w proszku<\/p>\n<p>4 \u0142y\u017cki sosu sojowego<\/p>\n<p>puszka soczewicy, ale mo\u017cna da\u0107 na przyk\u0142ad drobn\u0105 fasolk\u0119 z puszki albo ugotowan\u0105 samodzielnie<\/p>\n<p>75 g drobnego makaronu, da\u0142am taki tr\u00f3jkolorowy, bo akurat taki mia\u0142am w domu<\/p>\n<p>cukier<\/p>\n<p>s\u00f3l<\/p>\n<p>Mi\u0119so wymiesza\u0142am dobrze z rozgniecionym czosnkiem, sol\u0105, jajkiem i oregano, uformowa\u0142am ma\u0142e kulki ( by\u0142o ich dwadzie\u015bcia par\u0119) i delikatnie obtoczy\u0142am w bu\u0142ce tartej.<\/p>\n<p>Usma\u017cy\u0142am te ma\u0142e pulpeciki na oliwie, przewraca\u0142am co chwil\u0119, \u017ceby usma\u017cy\u0142y si\u0119 ze wszystkich stron.<\/p>\n<p>W garnku zagotowa\u0142am oko\u0142o 1 litra wody, doda\u0142am do niej\u00a0 warzywa mro\u017cone, a nast\u0119pnie doda\u0142am pomidory z puszki wcze\u015bniej zmiksowane, bulion, sos sojowy, \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru. Gdy warzywa by\u0142y ju\u017c ugotowane doda\u0142am makaron, odcedzon\u0105 soczewic\u0119, i w\u0142o\u017cy\u0142am kulki z mi\u0119sa.<\/p>\n<p>Ca\u0142o\u015b\u0107 gotowa\u0142am, a\u017c makaron by\u0142 mi\u0119kki. Mo\u017ce trzeba b\u0119dzie jeszcze dola\u0107 wody, gdyby zbytnio wyparowa\u0142a.<\/p>\n<p>Gotow\u0105 zup\u0119 jeszcze przyprawi\u0142am,\u00a0 bo wcze\u015bniej nie dawa\u0142am soli, maj\u0105c na uwadze, \u017ce\u00a0 gotowanie pulpecik\u00f3w w zupie zmieni jej smak.<\/p>\n<p>Na talerzu zup\u0119 posypa\u0142am posiekan\u0105 dymk\u0105, ale zamiast dymki mo\u017cecie u\u017cy\u0107, oczywi\u015bcie, swoich ulubionych zi\u00f3\u0142.<\/p>\n<p>Zupa jest g\u0119sta,\u00a0 a szczeg\u00f3lnie, je\u015bli troch\u0119 postoi, to makaron wch\u0142onie sporo wody. Wi\u0119c je\u015bli nie lubicie takiej g\u0119stej, to trzeba b\u0119dzie doda\u0107 wi\u0119cej wody no i odpowiednio przyprawi\u0107 \ud83d\ude42<\/p>\n<p>No i t\u0119 zup\u0119 mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c posypa\u0107 przed podaniem parmezanem, b\u0119dzie pycha!<\/p>\n<p>Polecam,<\/p>\n<p>Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W weekend b\u0119dziemy lukrowa\u0107 pierniki! To znaczy, chyba ja sama b\u0119d\u0119 musia\u0142a poradzi\u0107 sobie z t\u0105 g\u00f3r\u0105 pierniczk\u00f3w&#8230; Moja C\u00f3rka par\u0119 dni temu, jak to \u0142adnie okre\u015bli\u0142a, odfiletowa\u0142a sobie prawy kciuk!\u00a0 Niezb\u0119dna by\u0142a interwencja chirurgiczna i aktualnie ma na kciuku 3 szwy. \u017bycie bez kciuka, jak doskonale wiadomo, jest niezwykle uci\u0105\u017cliwe. A \u017cycie z niefunkcjonalnym [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19,12,11,30,8,5],"tags":[],"class_list":["post-1337","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-makaron-ryz-kasza","category-mieso-i-warzywa","category-mieso-wolowina-wieprzowina","category-pomidory","category-soczewica-groch-fasola","category-zupy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1337","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1337"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1337\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1340,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1337\/revisions\/1340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1337"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}