{"id":1237,"date":"2011-09-18T11:03:11","date_gmt":"2011-09-18T11:03:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1237"},"modified":"2011-09-18T11:04:24","modified_gmt":"2011-09-18T11:04:24","slug":"makaron-ze-szpinakiem-feta-i-orzeszkami-piniowymi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1237","title":{"rendered":"Makaron ze szpinakiem, fet\u0105 i orzeszkami piniowymi"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Do tej pory wydawa\u0142o mi si\u0119, \u017ce feta nie pasuje do szpinaku. S\u0105dzi\u0142am, \u017ce w og\u00f3le sery o wyrazistym smaku zbytnio dominuj\u0105 w po\u0142\u0105czeniu ze szpinakiem, kt\u00f3ry w tym zestawie po prostu gdzie\u015b ginie. Zwykle wi\u0119c \u0142\u0105czy\u0142am szpinak z ricott\u0105 albo twarogiem.<\/p>\n

No i jednak ugotowa\u0142am makaron ze szpinakiem i fet\u0105 i zupe\u0142nie zmieni\u0142am zadanie!<\/p>\n

To bardzo udane po\u0142\u0105czenie, polecam.<\/p>\n

Mo\u017cna te\u017c zamiast fety doda\u0107 kozi ser twarogowy, r\u00f3wnie\u017c b\u0119dzie pysznie.<\/p>\n

Do mojego makaronu poza szpinakiem i fet\u0105 doda\u0142am troch\u0119 pokrojonego i podsma\u017conego boczku, bo moja rodzina to lubi \ud83d\ude42<\/p>\n

Ale spokojnie mo\u017cna go pomin\u0105\u0107 bez szkody dla charakteru dania.<\/p>\n

Tagliatelle ze szpinakiem i fet\u0105<\/span><\/p>\n


\n<\/span><\/p>\n

porcja dla 2-3 os\u00f3b w zale\u017cno\u015bci od stopnia wyg\u0142odzenia<\/p>\n

ok.200 g suchego makaronu tagliatelle, albo jakiego\u015b innego<\/p>\n

250 g mro\u017conego szpinaku w li\u015bciach<\/p>\n

100 g cienkich plastr\u00f3w boczku pokrojonych w paseczki<\/p>\n

oliwa<\/p>\n

2\u00a0 rozgniecione z\u0105bki czosnku<\/p>\n

odrobina octu winnego<\/p>\n

s\u00f3l i szczypta cukru<\/p>\n

\u015bwie\u017co zmielony pieprz<\/p>\n

120 g fety<\/p>\n

gar\u015b\u0107 listk\u00f3w \u015bwie\u017cego oregano<\/p>\n

2-3 \u0142y\u017cki wypra\u017conych na suchej patelni orzeszk\u00f3w piniowych<\/p>\n

nieco utartego parmezanu do posypania przed podaniem- opcja<\/p>\n

W lekko osolonej wodzie ugotowa\u0142am makaron do stanu al dente i odcedzi\u0142am.<\/p>\n

W tym czasie na patelni pod przykryciem szybko rozmrozi\u0142am makaron dodaj\u0105c odrobin\u0119\u00a0 wody. Gdy by\u0142 mi\u0119kki podsma\u017cy\u0142am przez chwil\u0119 z dodatkiem czosnku i oliwy, doprawi\u0142am odrobin\u0105 octu winnego sol\u0105 i szczypt\u0105 cukru.<\/p>\n

Osobno na patelni podsma\u017cy\u0142am pokrojony boczek. Gotowy prze\u0142o\u017cy\u0142am do szpinaku i wymiesza\u0142am. Doda\u0142am nast\u0119pnie ugotowany makaron (zachowajcie nieco wody z gotowania makaronu, bo mo\u017ce si\u0119 przyda\u0107, gdyby wilgo\u0107 ze szpinaku zbytnio wyparowa\u0142a), pieprz i listki \u015bwie\u017cego oregano, wymiesza\u0142am ca\u0142o\u015b\u0107 dok\u0142adnie, na wierzch po\u0142o\u017cy\u0142am pokruszon\u0105 fet\u0119 i lekko ju\u017c tylko wymiesza\u0142am. Przed podaniem posypa\u0142am odrobin\u0105 parmezanu i\u00a0 wypra\u017conymi orzeszkami piniowymi.<\/p>\n

Smacznego,<\/p>\n

Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Do tej pory wydawa\u0142o mi si\u0119, \u017ce feta nie pasuje do szpinaku. S\u0105dzi\u0142am, \u017ce w og\u00f3le sery o wyrazistym smaku zbytnio dominuj\u0105 w po\u0142\u0105czeniu ze szpinakiem, kt\u00f3ry w tym zestawie po prostu gdzie\u015b ginie. Zwykle wi\u0119c \u0142\u0105czy\u0142am szpinak z ricott\u0105 albo twarogiem. No i jednak ugotowa\u0142am makaron ze szpinakiem i fet\u0105 i zupe\u0142nie zmieni\u0142am zadanie! […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,19,27,18],"tags":[],"class_list":["post-1237","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-ekspresowa","category-makaron-ryz-kasza","category-ser","category-szpinak"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1237"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1240,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1237\/revisions\/1240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}