{"id":1229,"date":"2011-09-06T22:10:51","date_gmt":"2011-09-06T22:10:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1229"},"modified":"2011-09-06T22:10:51","modified_gmt":"2011-09-06T22:10:51","slug":"puszyste-muffinki-z-cynamonem-gruszka-i-nektarynka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1229","title":{"rendered":"Puszyste muffinki z cynamonem, gruszk\u0105 i nektarynk\u0105"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/muffinka-z-grusz-i-nekt.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1230\" title=\"muffinka z grusz i nekt\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/muffinka-z-grusz-i-nekt-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/muffinka-z-grusz-i-nekt-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/muffinka-z-grusz-i-nekt-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/muffinka-z-grusz-i-nekt.jpg 1076w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Bardzo st\u0119skni\u0142am si\u0119 za muffinkami, nie piek\u0142am ich ju\u017c \u0142adnych kilka tygodni!<\/p>\n<p>Postanowi\u0142am wi\u0119c nadrobi\u0107 ten czas i szybko upiek\u0142am babeczki z gruszk\u0105, nektarynk\u0105 i cynamonem.<\/p>\n<p>Wprawdzie cynamon kojarzy mi si\u0119 raczej jesiennie, ale przecie\u017c jesie\u0144 ju\u017c tu\u017c, tu\u017c..<\/p>\n<p>Moje dzisiejsze muffinki s\u0105 bardzo puszyste, a to pewnie dzi\u0119ki sporej ilo\u015bci m\u0105ki ziemniaczanej. I tak sobie my\u015bl\u0119, sk\u0105d w og\u00f3le wzi\u0119\u0142a si\u0119 w moich przepisach m\u0105ka ziemniaczana? Chyba to by\u0142o tak, \u017ce kiedy\u015b dawno temu kto\u015b mi powiedzia\u0142, \u017ce dodatek m\u0105ki ziemniaczanej sprawi, \u017ce nie zrobi si\u0119 zakalec w babce piaskowej.<\/p>\n<p>I od tego czasu zdarza mi si\u0119 czasem dodawa\u0107 m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105, ale to raczej dla r\u00f3\u017cnorodno\u015bci wypiek\u00f3w, bo nie pami\u0119tam zakalc\u00f3w w moich ciastach \ud83d\ude42<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/muffinka-z-gruszka-i-nektary.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1231\" title=\"muffinka z gruszka i nektary\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/muffinka-z-gruszka-i-nektary-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/muffinka-z-gruszka-i-nektary-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/muffinka-z-gruszka-i-nektary-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/muffinka-z-gruszka-i-nektary.jpg 1076w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Puszyste muffinki z gruszk\u0105, nektarynk\u0105 i cynamonem<\/span><\/p>\n<p>12 sztuk<\/p>\n<p>170 g m\u0105ki pszennej<\/p>\n<p>80 g m\u0105ki ziemniaczanej<\/p>\n<p>1 jajko<\/p>\n<p>120 g cukru<\/p>\n<p>2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/p>\n<p>100 ml mleka<\/p>\n<p>90 g mas\u0142a roztopionego<\/p>\n<p>spora nektarynka pokrojona w drobn\u0105 kosteczk\u0119<\/p>\n<p>spora gruszka obrana i pokrojona w ma\u0142\u0105 kosteczk\u0119<\/p>\n<p>\u0142y\u017ceczka cynamonu<\/p>\n<p>cukier br\u0105zowy z cynamonem do posypania muffinek przed pieczeniem<\/p>\n<p>Rozgrza\u0142am piekarnik do oko\u0142o 180-190\u00a0 stopni.Wszystkie sk\u0142adniki (opr\u00f3cz owoc\u00f3w i cukru z cynamonem do posypania) wrzuci\u0142am do miski robota i przez chwil\u0119 wyrabia\u0142am.<\/p>\n<p>Do ciasta doda\u0142am pokrojone owoce i wymiesza\u0142am lekko, ale dok\u0142adnie.<\/p>\n<p>Mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0142am do\u00a0 formy wy\u0142o\u017conej papierowymi miseczkami.<\/p>\n<p>Piek\u0142am oko\u0142o 25 minut. Przyrumienione i gotowe\u00a0 muffinki wyj\u0119\u0142am z piekarnika, wcze\u015bniej sprawdzaj\u0105c patyczkiem, czy s\u0105 upieczone.<\/p>\n<p>Smacznego,<\/p>\n<p>Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bardzo st\u0119skni\u0142am si\u0119 za muffinkami, nie piek\u0142am ich ju\u017c \u0142adnych kilka tygodni! Postanowi\u0142am wi\u0119c nadrobi\u0107 ten czas i szybko upiek\u0142am babeczki z gruszk\u0105, nektarynk\u0105 i cynamonem. Wprawdzie cynamon kojarzy mi si\u0119 raczej jesiennie, ale przecie\u017c jesie\u0144 ju\u017c tu\u017c, tu\u017c.. Moje dzisiejsze muffinki s\u0105 bardzo puszyste, a to pewnie dzi\u0119ki sporej ilo\u015bci m\u0105ki ziemniaczanej. I tak [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34,22],"tags":[],"class_list":["post-1229","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-muffinki-i-babeczki","category-owoce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1229"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1232,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1229\/revisions\/1232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}