{"id":1178,"date":"2011-07-26T12:50:28","date_gmt":"2011-07-26T12:50:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1178"},"modified":"2011-07-26T12:50:28","modified_gmt":"2011-07-26T12:50:28","slug":"wisnie-wisnie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1178","title":{"rendered":"Wi\u015bnie, wi\u015bnie!"},"content":{"rendered":"<p><!-- p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica; min-height: 14.0px} span.s1 {letter-spacing: 0.0px} --><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/ciasto-z-wisniami-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1179\" title=\"ciasto z wisniami 2\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/ciasto-z-wisniami-2-300x182.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"182\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/ciasto-z-wisniami-2-300x182.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/ciasto-z-wisniami-2-1024x621.jpg 1024w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/ciasto-z-wisniami-2.jpg 1186w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wi\u015bnie to dla mnie szczeg\u00f3lne owoce. Gdy by\u0142am dzieckiem uwielbia\u0142am kompot wi\u015bniowy.\u00a0 Ale pami\u0119tam, \u017ce to by\u0142 bardzo \u015bwi\u0105teczny kompot i raczej rzadko pojawia\u0142 si\u0119 na stole. Chyba wy\u0142\u0105cznie w niedziele albo przy okazji specjalnych uroczysto\u015bci.<\/p>\n<p>By\u0107 mo\u017ce dlatego wi\u015bnie, to nie s\u0105 dla mnie zwyk\u0142e letnie owoce, tak jak na przyk\u0142ad czere\u015bnie czy agrest.<\/p>\n<p>Wi\u015bnie, z ich niepowtarzalnym smakiem i aromatem s\u0105 wyj\u0105tkowe. S\u0105\u00a0 takie szlachetne. Ich dodatek sprawia, \u017ce danie nabiera elegancji i klasy.<\/p>\n<p>Jedyna ich wada, to konieczno\u015b\u0107 drylowania owoc\u00f3w. Czynno\u015b\u0107 czasoch\u0142onna i gro\u017c\u0105ca poplamieniem ubra\u0144 jednocze\u015bnie.<\/p>\n<p>(A przy okazji, czy wiecie, \u017ce najlepszym sposobem usuni\u0119cia \u015aWIE\u017bYCH plam z sok\u00f3w owocowych jest po prostu wrz\u0105tek? Sprawdzi\u0142am, zawsze dzia\u0142a!)<\/p>\n<p>Tym razem wykorzysta\u0142am do drylowania wi\u015bni mojego M\u0119\u017ca, kt\u00f3remu ca\u0142kiem sprawnie to posz\u0142o.<\/p>\n<p>Tak wi\u0119c wsp\u00f3lnym si\u0142ami uda\u0142o nam si\u0119 wyczarowa\u0107 bardzo fajne ciasto.<\/p>\n<p>Nie ma to jak wi\u015bnie! \u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Ciasto z wi\u015bniami<\/span><\/p>\n<p>tortownica o \u015br. 24 cm<\/p>\n<p>250 g mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/p>\n<p>250 g cukru demerara<\/p>\n<p>2 kopiate \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/p>\n<p>3 jajka<\/p>\n<p>370 g m\u0105ki<\/p>\n<p>250 g \u015bmietany kwa\u015bnej 18 %<\/p>\n<p>naturalna esencja waniliowa<\/p>\n<p>500 g wi\u015bni<\/p>\n<p>cukier puder po sypania z wierzchu<\/p>\n<p>W robocie utar\u0142am cukier z mas\u0142em i jajkami. Doda\u0142am m\u0105k\u0119 z proszkiem, \u015bmietan\u0119 i wanili\u0119.<\/p>\n<p>Dno i boki tortownicy wy\u0142o\u017cy\u0142am papierem do pieczenia, a nast\u0119pnie w\u0142o\u017cy\u0142am warstw\u0119 ciasta, na niej pouk\u0142ada\u0142am cz\u0119\u015b\u0107 wi\u015bni, potem zn\u00f3w ciasto i zn\u00f3w troch\u0119 wi\u015bni i zn\u00f3w ciasto. Na wierzchu po\u0142o\u017cy\u0142am te\u017c troch\u0119 wi\u015bni i lekko wcisn\u0119\u0142am je w ciasto. Mia\u0142am wra\u017cenie, \u017ce ciasto jest na tyle twarde, \u017ce wi\u015bnie si\u0119 nie zatopi\u0105\u00a0 w nim same i obawia\u0142am si\u0119, \u017ce mog\u0105 si\u0119 przypali\u0107, zanim ciasto si\u0119 upiecze.<\/p>\n<p>Piek\u0142am ciasto w piekarniku ustawionym na oko\u0142o 170-180 stopni przez oko\u0142o godzin\u0119. Po wyj\u0119ciu posypa\u0142am cukrem pudrem.<\/p>\n<p>Smacznego,<\/p>\n<p>Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wi\u015bnie to dla mnie szczeg\u00f3lne owoce. Gdy by\u0142am dzieckiem uwielbia\u0142am kompot wi\u015bniowy.\u00a0 Ale pami\u0119tam, \u017ce to by\u0142 bardzo \u015bwi\u0105teczny kompot i raczej rzadko pojawia\u0142 si\u0119 na stole. Chyba wy\u0142\u0105cznie w niedziele albo przy okazji specjalnych uroczysto\u015bci. By\u0107 mo\u017ce dlatego wi\u015bnie, to nie s\u0105 dla mnie zwyk\u0142e letnie owoce, tak jak na przyk\u0142ad czere\u015bnie czy agrest. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,22],"tags":[],"class_list":["post-1178","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciasteczka-i-ciasta","category-owoce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1178"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1180,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1178\/revisions\/1180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}