![\"\"](\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/jagodzianek.jpg\" "\\"jagodzianek\\"")
<\/a><\/p>\nOd razu si\u0119 przyznaj\u0119, \u017ce mia\u0142y by\u0107 jagodzianki. Z t\u0105 w\u0142a\u015bnie my\u015bl\u0105 kupi\u0142am bor\u00f3wki (ha! \u00a0Wprawdzie te owoce s\u0105 dla mnie bor\u00f3wkami, ale bu\u0142ki z nimi ju\u017c tylko jagodziankami!)<\/p>\n
Kiedy si\u0119 w ko\u0144cu zabra\u0142am za pieczenie, by\u0142o ju\u017c do\u015b\u0107 p\u00f3\u017ano. Perspektywa takiej detalicznej pracy, jak\u0105 jest formowanie i nadziewanie bu\u0142ek dro\u017cd\u017cowych, troch\u0119 mnie przerazi\u0142a.<\/p>\n
Postanowi\u0142am jednak zrobi\u0107 placek z bor\u00f3wkami.<\/p>\n
W sumie wychodzi na to, \u017ce z lenistwa.<\/p>\n
No ale nie do ko\u0144ca, bo wzi\u0119\u0142am pod uwag\u0119 te\u017c to, \u017ce bu\u0142ka jest zobowi\u0105zuj\u0105ca, trzeba raczej zje\u015b\u0107 j\u0105 ca\u0142\u0105. A placek mo\u017cna kroi\u0107 na dowolne kawa\u0142ki, mniejsze czy wi\u0119ksze, w zale\u017cno\u015bci od ochoty i mo\u017cliwo\u015bci.<\/p>\n
Wi\u0119c upieczenie placka wydaje si\u0119 bardziej rozs\u0105dnym rozwi\u0105zaniem \ud83d\ude42<\/p>\n
Do miski robota w\u0142o\u017cy\u0142am m\u0105k\u0119, jajka, cukier, s\u00f3l. W kubku ciep\u0142ego mleka z dodatkiem \u0142y\u017cki cukru i m\u0105ki zostawi\u0142am do wyro\u015bni\u0119cia dro\u017cd\u017ce. Kiedy po chwili zacz\u0119\u0142y \u201ewychodzi\u0107\u201d z kubka, przela\u0142am je do miski z m\u0105k\u0105. W\u0142\u0105czy\u0142am robot i na niewysokich obrotach miesza\u0142am wszystkie sk\u0142adniki.<\/p>\n
Roztopi\u0142am mas\u0142o i po \u0142y\u017cce dodawa\u0142am do wyrabianego ci\u0105gle przez robot ciasta.<\/p>\n
Doda\u0142am te\u017c naturaln\u0105 esencj\u0119 waniliow\u0105 i sk\u00f3rk\u0119 otart\u0105 z cytryny.<\/p>\n
Po oko\u0142o 10 minutach wyrabiania, przykry\u0142am ca\u0142o\u015b\u0107 lnian\u0105 \u015bciereczk\u0105 i zostawi\u0142am, \u017ceby ciasto wyros\u0142o.<\/p>\n
Gdy mniej wi\u0119cej podwoi\u0142o swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107, po\u0142ow\u0105 ciasta wy\u0142o\u017cy\u0142am dno tortownicy (wcze\u015bniej po\u0142o\u017cy\u0142am na nim i na bokach tortownicy \u00a0papier do pieczenia).<\/p>\n
Bor\u00f3wki wymiesza\u0142am z cukrem i bu\u0142k\u0105 tart\u0105. U\u0142o\u017cy\u0142am je na cie\u015bcie, zostawiaj\u0105c niewielki pasek wolnego ciasta wok\u00f3\u0142 brzegu, oko\u0142o 1,5 cm, \u017ceby bor\u00f3wki nie przypala\u0142y si\u0119.<\/p>\n
Po\u0142o\u017cy\u0142am nast\u0119pnie reszt\u0119 ciasta i przykry\u0142am nim dok\u0142adnie ca\u0142o\u015b\u0107.<\/p>\n
Wstawi\u0142am do piekarnika o temperaturze oko\u0142o 170 stopni i piek\u0142am przez oko\u0142o 15 minut, a potem zmniejszy\u0142am temperatur\u0119 do 150 stopni. Piek\u0142am ciasto oko\u0142o godziny, chyba nawet troch\u0119 wi\u0119cej. Wyj\u0119\u0142am kiedy by\u0142o mocno rumiane z wierzchu, wprawdzie by\u0142o p\u0119kni\u0119te wok\u00f3\u0142, ale bor\u00f3wki nie zacz\u0119\u0142y z niego wycieka\u0107 i nic nie przypali\u0142o si\u0119. My\u015bl\u0119, \u017ce to p\u0119kni\u0119cie wynika\u0142o z tego, \u017ce pieczone bor\u00f3wki parowa\u0142y i para musia\u0142a znale\u017a\u0107 sobie jakie\u015b uj\u015bcie.<\/p>\n
Niestety nie pr\u00f3bowa\u0142am ciep\u0142ego ciasta:-(<\/p>\n
Bardzo lubi\u0119 jeszcze ciep\u0142e dro\u017cd\u017cowe, ale kiedy ciasto si\u0119 upiek\u0142o, by\u0142o ju\u017c p\u00f3\u017ano i sz\u0142am spa\u0107, wi\u0119c nie by\u0142a to pora na jedzenie.<\/p>\n
Dzi\u015b dopiero spr\u00f3bowa\u0142am go. Jest bardzo smaczne, wilgotne i ma bardzo du\u017co pysznego nadzienia w \u015brodku!<\/p>\n