{"id":1048,"date":"2011-04-10T18:13:10","date_gmt":"2011-04-10T18:13:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1048"},"modified":"2011-04-10T21:11:20","modified_gmt":"2011-04-10T21:11:20","slug":"babeczki-z-kremowymi-czapeczkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1048","title":{"rendered":"Babeczki z kremowymi czapeczkami"},"content":{"rendered":"<p><!-- p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica; min-height: 14.0px} span.s1 {letter-spacing: 0.0px} --><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/cupcake-porzeczka.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1049\" title=\"cupcake porzeczka\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/cupcake-porzeczka-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/cupcake-porzeczka-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/cupcake-porzeczka-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/cupcake-porzeczka.jpg 1076w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ju\u017c jaki\u015b czas nie zabiera\u0142am si\u0119 za pieczenie muffinek i wyra\u017anie st\u0119skni\u0142am si\u0119 za nimi.<\/p>\n<p>Dzi\u015b mia\u0142am troch\u0119 wi\u0119cej czasu, wi\u0119c postanowi\u0142am co\u015b upiec.<\/p>\n<p>Pomy\u015bla\u0142am jednak, \u017ce zrobi\u0119 co\u015b innego troszk\u0119, wprawdzie te\u017c babeczki, ale troch\u0119 inne.<\/p>\n<p>Podoba mi si\u0119 ta moda, kt\u00f3ra ostatnio\u00a0 nas ogarn\u0119\u0142a, moda na cupcakes, anglosaskie babeczki z czapeczkami z przer\u00f3\u017cnych krem\u00f3w. Uwielbiam muffinki\u00a0 i uwa\u017cam, \u017ce s\u0105 urocze, a ten kolorowy, pyszny dodatek w postaci odrobiny ma\u015blanego czy twaro\u017ckowego kremu tylko dodaje im urody i od\u015bwi\u0119tnego charakteru.<\/p>\n<p>Od dawna my\u015bla\u0142am, \u017ceby co\u015b takiego przygotowa\u0107, jednak dopiero wczoraj, gdy zosta\u0142am pocz\u0119stowana tak\u0105 babeczk\u0105 domowego wypieku, sama zmobilizowa\u0142am si\u0119 do tego.<\/p>\n<p>Przygotowa\u0142am troch\u0119 mniej\u00a0 ciasta ni\u017c zwykle na 12 sztuk, skoro babeczki maj\u0105 mie\u0107 czapeczki, nie mog\u0105 same by\u0107 zbyt wysokie.<\/p>\n<p>Rozgrza\u0142am piekarnik do oko\u0142o 200 stopni.Do miski robota wrzuci\u0142am m\u0105k\u0119 z proszkiem, jajko, \u015bmietan\u0119, mleko, cukier, naturaln\u0105 esencj\u0119 waniliow\u0105, roztopione mas\u0142o i wszystko wyrobi\u0142am.<\/p>\n<p>Do papilotek w\u0142o\u017cy\u0142am porcje ciasta i upiek\u0142am.<\/p>\n<p>Gdy by\u0142y gotowe, wyj\u0119\u0142am z piekarnika i ca\u0142kiem wystudzi\u0142am.<\/p>\n<p>Ubi\u0142am mikserem kremowy serek, doda\u0142am podczas ubijania syrop malinowy i cukier puder.<\/p>\n<p>Mas\u0119 z serka w\u0142o\u017cy\u0142am do szprycy do dekoracji.<\/p>\n<p>Wystudzonym babeczkom odcina\u0142am delikatnie g\u00f3rn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107, robi\u0142am niewielkie zag\u0142\u0119bienie i wk\u0142ada\u0142am\u00a0 w nie oko\u0142o \u0142y\u017ceczki galaretki porzeczkowej. Nast\u0119pnie ka\u017cd\u0105 babeczk\u0119 przykrywa\u0142am wcze\u015bniej odci\u0119t\u0105 z niej cz\u0119\u015bci\u0105.<\/p>\n<p>Na koniec ka\u017cd\u0105 babeczk\u0119 udekorowa\u0142am porcj\u0105 kremu i na szczycie odrobin\u0105 galaretki porzeczkowej. Delikatnie posypa\u0142am kolorowym cukrowym maczkiem.<\/p>\n<p>Fajnie wysz\u0142y.<\/p>\n<p>Co\u015b mi si\u0119 wydaje, \u017ce rozpocz\u0105\u0142 si\u0119 nowy rozdzia\u0142 w mojej muffinkowej aktywno\u015bci \ud83d\ude42<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/cupcake-porzeczka2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1050\" title=\"cupcake porzeczka2\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/cupcake-porzeczka2-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/cupcake-porzeczka2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/cupcake-porzeczka2-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/cupcake-porzeczka2.jpg 1076w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Babeczki z galaretk\u0105 porzeczkow\u0105 i kremow\u0105 czapeczk\u0105<\/span><\/p>\n<p>na 12 sztuk<\/p>\n<p>200 g m\u0105ki<\/p>\n<p>2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/p>\n<p>100 g mas\u0142a roztopionego<\/p>\n<p>100 g cukru<\/p>\n<p>100 g \u015bmietany\u00a0 kwa\u015bnej 18%<\/p>\n<p>50 ml mleka<\/p>\n<p>naturalna esencja waniliowa<\/p>\n<p>ma\u0142y s\u0142oiczek galaretki porzeczkowej (u\u017cy\u0142am galaretki w\u0142asnej roboty z czarnych i czerwonych porzeczek)<\/p>\n<p>ok. 200 g serka kremowego, ja u\u017cy\u0142am serka Turek kremowy, pakowanego po 125 g w prostok\u0105tne p\u0142askie pude\u0142eczka. Sam serek powinien by\u0107 do\u015b\u0107 sztywny, \u017ceby dodanie syropu nie rozrzedzi\u0142o go zbytnio, uniemo\u017cliwiaj\u0105c dekorowanie nim babeczek. Turek w okr\u0105g\u0142ych opakowaniach ( np po 150 g)\u00a0 jest raczej zbyt rzadki.<\/p>\n<p>odrobina syropu malinowego (lub innego)<\/p>\n<p>oko\u0142o 2 \u0142y\u017ceczki cukru pudru.<\/p>\n<p>Smacznego,<\/p>\n<p>Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ju\u017c jaki\u015b czas nie zabiera\u0142am si\u0119 za pieczenie muffinek i wyra\u017anie st\u0119skni\u0142am si\u0119 za nimi. Dzi\u015b mia\u0142am troch\u0119 wi\u0119cej czasu, wi\u0119c postanowi\u0142am co\u015b upiec. Pomy\u015bla\u0142am jednak, \u017ce zrobi\u0119 co\u015b innego troszk\u0119, wprawdzie te\u017c babeczki, ale troch\u0119 inne. Podoba mi si\u0119 ta moda, kt\u00f3ra ostatnio\u00a0 nas ogarn\u0119\u0142a, moda na cupcakes, anglosaskie babeczki z czapeczkami z przer\u00f3\u017cnych [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,6,10,16,34,22],"tags":[],"class_list":["post-1048","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciasteczka-i-ciasta","category-cos-malego","category-desery","category-kuchnia-wegetarianska","category-muffinki-i-babeczki","category-owoce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1048"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1048\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1053,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1048\/revisions\/1053"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1048"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}