![\"\"](\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/bombay-wrap.jpg\" "\\"bombay")
<\/a><\/p>\nZakr\u0119cona kanapka po raz kolejny.<\/p>\n
Bo wszyscy przecie\u017c lubi\u0105 kanapki!<\/p>\n
Tym razem kanapka na indyjsk\u0105 mod\u0142\u0119 \ud83d\ude42<\/p>\n
I raczej dla tych, co lubi\u0105 pikantne jedzenie. Stopie\u0144 ostro\u015bci mo\u017cna oczywi\u015bcie regulowa\u0107, dodaj\u0105c mniej lub wi\u0119cej chili i imbiru.<\/p>\n
Kluczow\u0105 spraw\u0105 jest upieczenie mi\u0119sa z kurczaka, wcze\u015bniej odpowiednio\u00a0 przyprawionego. Dlatego pokroi\u0142am filety z kurczaka w pod\u0142u\u017cne paski o szeroko\u015bci oko\u0142o 3 cm. W miseczce wymiesza\u0142am garam masala, imbir, kmin rzymski, chili, sok z cytryny i oliw\u0119 z oliwek. Posmarowa\u0142am kawa\u0142ki kurczaka ze wszystkich stron, u\u0142o\u017cy\u0142am na blaszce do pieczenia, delikatnie posoli\u0142am\u00a0 i wstawi\u0142am do piekarnika. Piek\u0142am oko\u0142o 45 minut w piekarniku o temperaturze oko\u0142o 220 stopni.<\/p>\n
Wyj\u0119\u0142am gotowe kawa\u0142ki kurczaka z piekarnika i odstawi\u0142am, \u017ceby przestyg\u0142y.<\/p>\n
Pokroi\u0142am pomidora, og\u00f3rka, cebulk\u0119 dymk\u0119 i wymiesza\u0142am z naturalnym jogurtem, przygotowuj\u0105c co\u015b w rodzaju indyjskiego raita, czyli takiej jakby sa\u0142atki, kt\u00f3ra delikatnie przyprawiona ma stanowi\u0107 \u0142agodz\u0105cy dodatek do bardzo ostrych indyjskich potraw z mi\u0119sa. Dlatego, poza odrobin\u0105 soli, nie doda\u0142am ju\u017c nic do\u00a0 tej mieszanki warzyw i jogurtu.<\/p>\n
Na koniec doda\u0142am pokrojonego w kosteczk\u0119 kurczaka i wymiesza\u0142am.<\/p>\n
Na gor\u0105cej, suchej patelni po\u0142o\u017cy\u0142am kolejno placki tortilla, z obu stron je podgrzewa\u0142am, \u017ceby zmi\u0119k\u0142y.<\/p>\n
Na mi\u0119kkim placku po\u0142o\u017cy\u0142am porcj\u0119 nadzienia, a potem zwin\u0119\u0142am placek w rulon o \u015brednicy oko\u0142o\u00a0 4-5 cm. Ka\u017cdy rulon przekroi\u0142am na ukos i przed podaniem posypa\u0142am\u00a0 natk\u0105 pietruszki, ale by\u0142oby zdecydowanie bardziej po indyjsku, gdybym u\u017cy\u0142a kolendry, kt\u00f3rej niestety nie\u00a0 mia\u0142am\u00a0 domu.<\/p>\n
Zakr\u0119cona kanapka po indyjsku<\/span><\/p>\n 3 porcje<\/p>\n 3 placki tortilla<\/p>\n 2 filety z kurczaka<\/p>\n ( \u0142y\u017ceczka garam masala, \u0142y\u017ceczka kminu rzymskiego, szczypta chili, szczypta imbiru, sok z 1 ma\u0142ej cytryny, 2 \u0142y\u017cki oliwy)<\/p>\n 2 niedu\u017ce pomidory<\/p>\n p\u00f3\u0142 og\u00f3rka<\/p>\n cebulka dymka<\/p>\n oko\u0142o 250g jogurtu naturalnego<\/p>\n natka lub\u00a0 \u015bwie\u017ca kolendra<\/p>\n Smacznego,<\/p>\n Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zakr\u0119cona kanapka po raz kolejny. Bo wszyscy przecie\u017c lubi\u0105 kanapki! Tym razem kanapka na indyjsk\u0105 mod\u0142\u0119 \ud83d\ude42 I raczej dla tych, co lubi\u0105 pikantne jedzenie. Stopie\u0144 ostro\u015bci mo\u017cna oczywi\u015bcie regulowa\u0107, dodaj\u0105c mniej lub wi\u0119cej chili i imbiru. Kluczow\u0105 spraw\u0105 jest upieczenie mi\u0119sa z kurczaka, wcze\u015bniej odpowiednio\u00a0 przyprawionego. Dlatego pokroi\u0142am filety z kurczaka w pod\u0142u\u017cne paski […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,26,7,33],"tags":[],"class_list":["post-1040","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-indyk-kurczak","category-kanapki-tosty-grzanki","category-kuchnia-ekspresowa","category-warzywa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1040"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1047,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1040\/revisions\/1047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}