  {"id":1026,"date":"2011-03-28T08:55:18","date_gmt":"2011-03-28T08:55:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1026"},"modified":"2011-03-28T08:58:16","modified_gmt":"2011-03-28T08:58:16","slug":"kotleciki-z-bekonem-parmezanem-i-tymiankiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/?p=1026","title":{"rendered":"Kotleciki z bekonem, parmezanem i tymiankiem"},"content":{"rendered":"<p><!-- p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica; min-height: 14.0px} span.s1 {letter-spacing: 0.0px} --><\/p>\n<p>Kiedy jest ma\u0142o czasu, to trzeba zrobi\u0107 do jedzenia co\u015b zdecydowanie ekspresowego.<\/p>\n<p>Ja cierpi\u0119 ostatnio na brak czasu, naprawd\u0119 cierpi\u0119&#8230; Bo chcia\u0142abym, tak po prostu na luzie,\u00a0 pogotowa\u0107! T\u0119skni\u0119 do tego bardzo.<\/p>\n<p>Tymczasem jest, jak jest, wi\u0119c bior\u0119 si\u0119 wy\u0142\u0105cznie za nieskomplikowane dania.<\/p>\n<p>U nas w domu du\u017c\u0105 sympati\u0105 zawsze ciesz\u0105 si\u0119 przer\u00f3\u017cne kotleciki zrobione z mielonego mi\u0119sa. Nie s\u0105 to typowe \u201emielone\u201d, raczej kulki z mi\u0119sa i r\u00f3\u017cnych fajnych dodatk\u00f3w, na przyk\u0142ad r\u00f3\u017cnych ser\u00f3w czy zi\u00f3\u0142.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/kotleciki-z-tymiankiem.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1027\" title=\"kotleciki z tymiankiem\" src=\"http:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/kotleciki-z-tymiankiem-300x203.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"203\" srcset=\"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/kotleciki-z-tymiankiem-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/kotleciki-z-tymiankiem-1024x695.jpg 1024w, https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/kotleciki-z-tymiankiem.jpg 1060w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dzisiejsze kotleciki zrobi\u0142am z mi\u0119sa, posiekanej cebulki, drobno pokrojonego bekonu, tymianku i utartego parmezanu.<\/p>\n<p>Uformowa\u0142am je w pod\u0142u\u017cne kotleciki, takie jak egipska kofta, kt\u00f3r\u0105 uwielbiam.<\/p>\n<p>Do takich kotlecik\u00f3w dobrze jest poda\u0107 jaki\u015b dip lub sos.<\/p>\n<p>Bardzo pasuje tu grecki dip tzatziki, cz\u0119sto go robimy w\u0142a\u015bnie do takich mi\u0119snych kulek.<\/p>\n<p>Oczywi\u015bcie zawsze te\u017c mo\u017cna zrobi\u0107 dip z pasty sezamowej tahini. To dopiero jest jedzenie!!<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Kotleciki z bekonem, parmezanem i tymiankiem<\/span><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p>oko\u0142o 1\/2 kg mi\u0119sa mielonego, najlepiej wo\u0142owego, ale zawsze mo\u017cecie da\u0107 swoje ulubione<\/p>\n<p>oko\u0142o 100 g posiekanego drobno bekonu<\/p>\n<p>70 g utartego parmezanu<\/p>\n<p>drobno posiekana niedu\u017ca cebula<\/p>\n<p>sporo listk\u00f3w oberwanych z \u0142ody\u017cek tymianku<\/p>\n<p>1 jajko<\/p>\n<p>1 rozgnieciony spory z\u0105bek czosnku<\/p>\n<p>szczypta chili<\/p>\n<p>pieprz \u015bwie\u017co zmielony<\/p>\n<p>oliwa do sma\u017cenia<\/p>\n<p>oko\u0142o 3 \u0142y\u017cek sosu worcestershire<\/p>\n<p>1-2 \u0142y\u017cki sosu sojowego<\/p>\n<p>Mi\u0119so wyrobi\u0142am ze wszystkimi dodatkami, formowa\u0142am pod\u0142u\u017cne kotleciki. Na rozgrzanej patelni, z niedu\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 oliwy, sma\u017cy\u0142am kotleciki ze wszystkich stron, na z\u0142oty kolor.<\/p>\n<p>Czasem te\u017c oliw\u0119 dodaj\u0119 wprost do mi\u0119sa i ju\u017c nie daj\u0119 wtedy oliwy na patelni\u0119.<\/p>\n<p>Smacznego,<\/p>\n<p>Basia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kiedy jest ma\u0142o czasu, to trzeba zrobi\u0107 do jedzenia co\u015b zdecydowanie ekspresowego. Ja cierpi\u0119 ostatnio na brak czasu, naprawd\u0119 cierpi\u0119&#8230; Bo chcia\u0142abym, tak po prostu na luzie,\u00a0 pogotowa\u0107! T\u0119skni\u0119 do tego bardzo. Tymczasem jest, jak jest, wi\u0119c bior\u0119 si\u0119 wy\u0142\u0105cznie za nieskomplikowane dania. U nas w domu du\u017c\u0105 sympati\u0105 zawsze ciesz\u0105 si\u0119 przer\u00f3\u017cne kotleciki zrobione [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,11,27],"tags":[],"class_list":["post-1026","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-ekspresowa","category-mieso-wolowina-wieprzowina","category-ser"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1026"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1026\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1031,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1026\/revisions\/1031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rozkoszepodniebienia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}